سلطات و مقبلات >> كبة البطاطا بجبنة الموزريلا

 بتاريخ  06/06/2017    طبق هذه الوصفه "كبة البطاطا بجبنة الموزريلا" أو "البطاطا المحشوه بجبنة الموزريلا" من الاطباق السهلة التحضير, كذلك فان مكوناتها في متناول الجميع و متوفره في كل منزل تقريبا.

مدة اعداد الوصفه 30 دقيقه و يمكن أن تزيد حسب الكميه المطلوبه. 


نرجو أن تعم الفائده.

المقادير :
- بطاطا (ما يعادل 3 حبات متوسطه الحجم).
- زبده (ملعقه متوسطه).
- زيت نباتي (ما يعادل فنجان صغير).
- جبنة موزيرلا.
- قرشله طحين (ما يعادل صحن صغير).
- بيض (2 حبة).
- طحين (ما يعادل صحن صغير) .
- ملح (ملعقه صغيره).
- فلفل أسود (ملعقه صغيره و نصف).

تحضير المكونات :
- غسل البطاطا بالماء جيدا.
- نقوم بسلق البطاطا بالماء حتى الاستواء.
- بعد استواء البطاطا المسلوقه نقشرها في وعاء منفصل.
- كسر البيض في وعاء صغير.

طريقة التحضير:
- نقوم بهرس حبات البطاطا معا. (يمكن هرس البطاطا باستخدم ملعقة خشب مثلا)
- نضيف معلقة زبده وملح وفلفل أسود على البطاطا المهروسه ومن ثم نخلطها جيدا.
- نأحذ ما يعادل ملعقه كبيره من هريس البطاطا السابق التحضير و نكورالمكونات و من ثم نقوم بحشوها بجبنة الموزريلا و اغلاق التكوير. (لاحظ أن شكل الحبه يجب أن يشبه الى حد ما شكل الكبه).
- نضع حبات كبة البطاطا أو البطاطا الكوره في وعاء.
- نغمس حبات كبة البطاطا بالطحين ثم بالبيض ثم بالقرشله تحضيرا لها للقلي.
- يسخن زيت القلي جيدا.
- نقلي الحبات بزيت مغلي ثم نصفي البطاطا من الزيت بعد القلي و يتم وضعها في وعاء التقديم.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    3     0

 مواضيع ذات صلة 

أبسط طريقه لاعداد فتة الدجاج

 بتاريخ 01/07/2017 : يعتبر طبق هذه الوصفه " فتة الدجاج " من المقبلات اللذيذه و المفيده , حيث يحتوي الطبق على عناصر غذائيه قيمه مثل البروتينات و الكربوهيدرات و بعض الفيتامينات. 


سلطة الفتوش

 بتاريخ 14/06/2016 : الفتوش ...من السلطات المعروفه و التقليديه في بلاد الشام ,و التي تتواجد بكثره على موائدنا العربيه , فهي تتميز بطعمها القوي والمقرمش لما تحتويه من خبز محمص و خليط خاص من المكونات اللذيذه. سنقوم بهذه الوصفه بالتفصيل شرح طريقة عمل سلطة الفتوش , نرجو الاستفاده. 


عصير الليمون بالنعنع المنزلي

 بتاريخ 12/06/2017 : من منا لايعرف فوائد "عصير الليمون بالنعنع" خاصة أيام الصيف الحار , حيث يعتبر منشط و مرطب و مزود جيد للفيتمامينات مثل فيتمامين سي , و من جانب اخر فان اوراق النعنع معروفه بدورها بتنشيط الدوره الدمويه و تليين الامعاء.