حلويات >> كرات الكاكاو و جوز الهند

 بتاريخ  30/05/2016    تعتبر كرات الكاكاو وجوز الهند من الحلويات البارده و الخفيفه و السهله التحضير , هنالك من يحب تناولها مع فنجان من القهوه أو المشروبات الساخنه الاخرى. سنقوم بهذه الوصفه بتوضيح سريع و بسيط لخطوات الاعداد , نرجو لكم الاستفاده.

المقادير :
- بسكويت الشاي – علبه كبيره (25 حبة تقريبا)
- حليب – 1 لتر
- سكر – عدد 2 ملعقه كبيره
- كاكاو – 4 ملاعق كبيره
- جوز هند مبشور – 1 وقية

تحضير المكونات :
- يتم تسخين الحليب و غليه مره واحده و من ثم يترك ليبرد.
- تكسير حبات البسكويت الى قطع صغيره في وعاء.
- وضع جوز الهند في وعاء صغير.

طريقة التحضير :
- يتم صب الحليب على وعاء البسكويت المفتت الى ان يذوب البسكويت داخل الحليب و يصبح شبيه بالعجنه و هنا يجب التأكد من ان الحليب اصبح فاترا قبل الاستخدام.
- يتم اضافة السكر (حسب الرغبه) و يحرك قليلا
- يتم اضافة الكاكاو و يحرك الى ان يصبح لونه مائل الى لون الشوكلاه و من ثم يتم خلط المكونات جيدا و من جديد.
- يتم اخذ جزء صغير من العجنه السابقه الذكر و تكويرها جيدا لتكوين كره صغيره و من ثم تغميسها بوعاء جوز الهند المبشور لتلتصق رقائق جوز الهند المبشوره على سطح كرة الكاكاو, و يتم وضع الكره في طبق اخر.
- يتم تكرار العمليه السابقه على العجنه و تكوين كرات الى ان تنتهي كمية العجنة.
- بعد الانتهاء يتم وضع وعاء الكرات بالثلاجه لمدة تتراوح من ساعتين لثلاث , بعد ذلك يمكن تقديمها.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    3     0

 مواضيع ذات صلة 

تعلم طريقة تحضير حلوى البودنغ بالكستر والجلي

 بتاريخ 04/08/2017 : في هذه الوصفه سنقوم بتوضيح أفضل طريقة لاعداد "حلوى البودينغ" بالكستر و الجلي و البسكويت , نرجو أن تعم الفائده. مدة اعداد الوصفه 30 الى 40 دقيقه و يمكن أن تزيد حسب الكميه المطلوبه. نرجو أن تعم الفائده. 


عمل "البودنغ بالقشطه والكاكاو"

 بتاريخ 15/12/2017 : حلى البودينغ من أشهر الحلويات الهلاميه عالميا و ألذها على الاطلاق , ويمكن أن يتم تناول الودنغ بأكثر من طريقة , في هذه الوصفه سنقوم بشرح طريقة عمل "البودنغ بالقشطه و الكاكاو". نرجو أن تعم الفائده. 


طريقة عمل بوظة البسكويت

 بتاريخ 13/11/2016 : هل سبق أن سمعت ببوظة البسكويت؟! تعتبر "بوظة البسكويت" من الحلويات البارده التي تعطي مزيجا من برودة البوظه و لذة طعم خليط البسكويت الخفيف. في هذه الوصفه سنقوم بتوضيح طريقة عمل "بوظة البسكويت" بخطوات سهله و سريعه , مع العلم أن طريقة التحضير بسيطه جدا و المكونات في متناول الجميع.