حلويات >> كرات الكاكاو و جوز الهند

 بتاريخ  30/05/2016    تعتبر كرات الكاكاو وجوز الهند من الحلويات البارده و الخفيفه و السهله التحضير , هنالك من يحب تناولها مع فنجان من القهوه أو المشروبات الساخنه الاخرى. سنقوم بهذه الوصفه بتوضيح سريع و بسيط لخطوات الاعداد , نرجو لكم الاستفاده.

المقادير :
- بسكويت الشاي – علبه كبيره (25 حبة تقريبا)
- حليب – 1 لتر
- سكر – عدد 2 ملعقه كبيره
- كاكاو – 4 ملاعق كبيره
- جوز هند مبشور – 1 وقية

تحضير المكونات :
- يتم تسخين الحليب و غليه مره واحده و من ثم يترك ليبرد.
- تكسير حبات البسكويت الى قطع صغيره في وعاء.
- وضع جوز الهند في وعاء صغير.

طريقة التحضير :
- يتم صب الحليب على وعاء البسكويت المفتت الى ان يذوب البسكويت داخل الحليب و يصبح شبيه بالعجنه و هنا يجب التأكد من ان الحليب اصبح فاترا قبل الاستخدام.
- يتم اضافة السكر (حسب الرغبه) و يحرك قليلا
- يتم اضافة الكاكاو و يحرك الى ان يصبح لونه مائل الى لون الشوكلاه و من ثم يتم خلط المكونات جيدا و من جديد.
- يتم اخذ جزء صغير من العجنه السابقه الذكر و تكويرها جيدا لتكوين كره صغيره و من ثم تغميسها بوعاء جوز الهند المبشور لتلتصق رقائق جوز الهند المبشوره على سطح كرة الكاكاو, و يتم وضع الكره في طبق اخر.
- يتم تكرار العمليه السابقه على العجنه و تكوين كرات الى ان تنتهي كمية العجنة.
- بعد الانتهاء يتم وضع وعاء الكرات بالثلاجه لمدة تتراوح من ساعتين لثلاث , بعد ذلك يمكن تقديمها.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    3     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل البسبوسه بالقشطه

 بتاريخ 21/03/2017 : تعرفو معنا على أسهل طريقه لعمل البسبوسه و بأقل المواد المتوافره في كل مطبخ وبيت. 


طريقة عمل حلى السجادة

 بتاريخ 03/07/2016 : نعم اسمها حلوى السجاد ...وذلك يعود لمنظر الطبق الذي يشبه حدا ما السجاد ! من الحلويات البارده و المعاصره , تتميز بطعمها اللذيذ الممزوج بالحليب و القشطه , وكذلك تعتبر من الحلويات الدسمه نوعا ما , نرجو أن تنال اعجابكم. 


طريقة عمل العوجا

 بتاريخ 25/05/2018 : تعتبر حلوى العوجا من المخبوزات الشهية و المعروفه في كل من بلاد الشام و فلسطين , والتي تتميز بمذاقها اللذيذ الذي يمزج بين العجينة الطريه و حشوة الشوكلاه و القرفة الرائع , يمكن تناول هذه العوجا مع القهوه أو الشاي. فلنبدأ الان بوصف "طريقة عمل العوجا" , نرجو الاستفاده و الاستمتاع.