يعد ورق اللخنة أو ما يعرف في أحيان اخرى ورق الزعمطوط من الأكلات المميزه في منطقة فلسطين و الاردن. بالاضافة الى فوائد هذه الاوراق الرائعه تميز هذه الأكلة اللذيذه بمذاق رائع وقوي. تختلف طرق طبخ ورق اللخنة أو ورق الزعمطوط من مدينة لاخرى أو من بلد لاخر و لكن تتفق الطرق بجوهر الطريقة. اليكم احدى طرق الطبخ.
وصفة اليوم تعبر عن ذوق شعبي و تقليدي لمنطقة بلاد الشام خاصة فلسطين و سوريا و لبنان , اليوم سنقوم بتوضيح طريقة عمل هذه الاكله كما تناقلتها الأجيال الفلسطينيه. كما هو معلوم المكون الرئيسي هنا هو اللبن الرايب مع كبة الرز , كبة الرز يمكن تحضيرها بعدة طريق اخترنا لكم اسهل و افضل طريقه , نرجو لكم الاستفاده و الاستمتاع.
تعتبر هذه الاكله من الاكلات الشعبيه المرتبطه بتراثنا و المعروفه ببساطتها و لذتها بان واحد , في هذه الوصفه سنقوم بالتفصيل بشرح عملية اعداد الحمص و تجهيز الفته , نرجو لكم الاستفاده و بالهناء و الشفاء.