تعتبر أكلة "محشي الباذنجان" من الاكلات الشعبيه المعروفة في منطقة الشام و فلسطين , و من المعروف أن اعداد هذه الأكلة قد يستغرق بعض الوقت و الجهد و لكن هذا المجهود يستحق الطعم الرائع. في هذه الوصفة سنعرض لكم أسهل طريقة لعمل الباذنجان المحشي و حشوة الباذنجان المحشي.
يعد ورق اللخنة أو ما يعرف في أحيان اخرى ورق الزعمطوط من الأكلات المميزه في منطقة فلسطين و الاردن. بالاضافة الى فوائد هذه الاوراق الرائعه تميز هذه الأكلة اللذيذه بمذاق رائع وقوي. تختلف طرق طبخ ورق اللخنة أو ورق الزعمطوط من مدينة لاخرى أو من بلد لاخر و لكن تتفق الطرق بجوهر الطريقة. اليكم احدى طرق الطبخ.
وصفة اليوم تعبر عن ذوق شعبي و تقليدي لمنطقة بلاد الشام خاصة فلسطين و سوريا و لبنان , اليوم سنقوم بتوضيح طريقة عمل هذه الاكله كما تناقلتها الأجيال الفلسطينيه. كما هو معلوم المكون الرئيسي هنا هو اللبن الرايب مع كبة الرز , كبة الرز يمكن تحضيرها بعدة طريق اخترنا لكم اسهل و افضل طريقه , نرجو لكم الاستفاده و الاستمتاع.