أطباق رئيسه >> طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة

 بتاريخ  27/11/2016    كما هو معروف تعتبر "الفاصوليا الخضراء" من الوجبات المفيده للانسان لما تحتويه من كميه عاليه من الألياف بالاضافه الى البوتاسيوم مما يعطي فوائد رائعه للقلب و الأوعيه الدمويه.وكذلك فان لها دور كبير في تخفيف الوزن.

هنالك العديد من الطرق لاعداد وجبة "الفاصوليا الخضراء" و لكن في وصفة اليوم تحديدا سنقوم يتوضيح طريقة الاعداد باللحم.

في هذه الوصفه سنقوم بتوضيح طريقة عمل " طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة " بخطوات سهله و ممتعه , نرجو الاستفاده لكم.

المقادير :
- نصف كيلو لحم بدون عظم على شكل مكعبات.
- نصف كيلو فاصوليا خضراء.
- بصل متوسط الحجم – عدد 1.
- ثوم – حبه واحده.
- طماطم / بندوره – عدد 2.
- صلصة الطماطم – ما يعادل 2 ملعقه متوسطه.
- هيل – ملعقه صغيره.
- ورق غار – عدد 2.
- فلفل أسود – ما يعادل نصف ملعقه صغيره.
- مكعب التوابل (مثل ماجي أو كنور) – عدد 1.

تحضير المكونات :
- يتم غسل قطع اللحم بالماء جيدا عدة مرات.
- غسل الطماطم جيدا.
- تقشير البصل و من ثم غسلها.
- بشر الطماطم أو فرمها بشكل ناعم.

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة طريقة التحضير :
- يتم سلق قطع اللحم بالماء مع وضع ورق الغار و ملعقه صغيره من الملح على نار متوسطه حتى يتم نضوج اللحم. و من ثم يتم بعد تصفية مرق اللحمه.
- وضع قطع الطماطم المبشوره فوق قطع اللحم.
- توضع الفاصوليا الخضراء فوق المزيج.
- و يتم غمر الخليط بالماء و تترك على نار متوسطه لمدة ربع ساعه تقريبا.
- يتم وضع ملعة صلصة طماطم أو أكثر (حسب الرغبه) فوق الخليط ومن ثم يتم التحريك قليلا.
- وضع مكعب البهارات (ماجي أو كنور) في الخليط.
- يوضع الفلفل الأسود و الملح (حسب الرغبه).
- يترك الخليط على النار الى الغليان (تقريبا ربع الى ثلث ساعه).
- بعد الغليان يتم السكب في وعاء التقديم.
- يمكن تقديم هذه الوجبه مع الرز بالشعيريه.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    1     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة اعداد كبة اللبن

 بتاريخ 19/06/2016 : وصفة اليوم تعبر عن ذوق شعبي و تقليدي لمنطقة بلاد الشام خاصة فلسطين و سوريا و لبنان , اليوم سنقوم بتوضيح طريقة عمل هذه الاكله كما تناقلتها الأجيال الفلسطينيه. كما هو معلوم المكون الرئيسي هنا هو اللبن الرايب مع كبة الرز , كبة الرز يمكن تحضيرها بعدة طريق اخترنا لكم اسهل و افضل طريقه , نرجو لكم الاستفاده و الاستمتاع. 


طريقة عمل الباذنجان المحشي

 بتاريخ 24/06/2018 : تعتبر أكلة "محشي الباذنجان" من الاكلات الشعبيه المعروفة في منطقة الشام و فلسطين , و من المعروف أن اعداد هذه الأكلة قد يستغرق بعض الوقت و الجهد و لكن هذا المجهود يستحق الطعم الرائع. في هذه الوصفة سنعرض لكم أسهل طريقة لعمل الباذنجان المحشي و حشوة الباذنجان المحشي. 


طريقة اعداد برياني الدجاج

 بتاريخ 15/06/2016 : برياني الدجاج من الاكلات الشعبيه و المكونه اساسيا من الرز و البهارات القويه , و هنالك العديد من الوصفات المختلفه لاعداد برياني الدجاج تبعا للبلد و حسب ذوق الشخص المعد, في هذه الوصفه سنقوم بتفصيل طريقة عمل برياني الدجاج العربيه بحسب ما يتناسب مع منطقة بلاد الشام.نرجو لكم الاستفاده