بتاريخ 27/11/2016 كما هو معروف تعتبر "الفاصوليا الخضراء" من الوجبات المفيده للانسان لما تحتويه من كميه عاليه من الألياف بالاضافه الى البوتاسيوم مما يعطي فوائد رائعه للقلب و الأوعيه الدمويه.وكذلك فان لها دور كبير في تخفيف الوزن. هنالك العديد من الطرق لاعداد وجبة "الفاصوليا الخضراء" و لكن في وصفة اليوم تحديدا سنقوم يتوضيح طريقة الاعداد باللحم. في هذه الوصفه سنقوم بتوضيح طريقة عمل " طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة " بخطوات سهله و ممتعه , نرجو الاستفاده لكم. المقادير : - نصف كيلو لحم بدون عظم على شكل مكعبات. - نصف كيلو فاصوليا خضراء. - بصل متوسط الحجم – عدد 1. - ثوم – حبه واحده. - طماطم / بندوره – عدد 2. - صلصة الطماطم – ما يعادل 2 ملعقه متوسطه. - هيل – ملعقه صغيره. - ورق غار – عدد 2. - فلفل أسود – ما يعادل نصف ملعقه صغيره. - مكعب التوابل (مثل ماجي أو كنور) – عدد 1. تحضير المكونات : - يتم غسل قطع اللحم بالماء جيدا عدة مرات. - غسل الطماطم جيدا. - تقشير البصل و من ثم غسلها. - بشر الطماطم أو فرمها بشكل ناعم. طريقة التحضير : - يتم سلق قطع اللحم بالماء مع وضع ورق الغار و ملعقه صغيره من الملح على نار متوسطه حتى يتم نضوج اللحم. و من ثم يتم بعد تصفية مرق اللحمه. - وضع قطع الطماطم المبشوره فوق قطع اللحم. - توضع الفاصوليا الخضراء فوق المزيج. - و يتم غمر الخليط بالماء و تترك على نار متوسطه لمدة ربع ساعه تقريبا. - يتم وضع ملعة صلصة طماطم أو أكثر (حسب الرغبه) فوق الخليط ومن ثم يتم التحريك قليلا. - وضع مكعب البهارات (ماجي أو كنور) في الخليط. - يوضع الفلفل الأسود و الملح (حسب الرغبه). - يترك الخليط على النار الى الغليان (تقريبا ربع الى ثلث ساعه). - بعد الغليان يتم السكب في وعاء التقديم. - يمكن تقديم هذه الوجبه مع الرز بالشعيريه.
بتاريخ 26/01/2018 : وصفة "طريقة عمل الروبيان" من وصفات الأطباق البحرية الراقيه والتي يفضلها الكثير من الناس, مع العلم أنه يمكن اعداد الروبيان بأكثر من طريقة و بـأكثر من نكهة , ولكن في هذه الوصفه سنقوم بتقديم طريقة عمل الروبيان بالصلصة الحارة , حيث يعطي المزيج بين الطعم الحار و طعم لحم الروبيان الممزوج بالبهارات شعورا يفوق الخيال.
بتاريخ 19/06/2016 : وصفة اليوم تعبر عن ذوق شعبي و تقليدي لمنطقة بلاد الشام خاصة فلسطين و سوريا و لبنان , اليوم سنقوم بتوضيح طريقة عمل هذه الاكله كما تناقلتها الأجيال الفلسطينيه. كما هو معلوم المكون الرئيسي هنا هو اللبن الرايب مع كبة الرز , كبة الرز يمكن تحضيرها بعدة طريق اخترنا لكم اسهل و افضل طريقه , نرجو لكم الاستفاده و الاستمتاع.
بتاريخ 06/05/2016 : بهذه الوصفه سيتم وصف طريقة عمل موزات الحبش المحشيه , حيث تعتبر هذه الاكله من الاكلات المعروفه في فلسطين و تركيا, نرجو الاستفاده و صحتين و عافيه.
الفيسبوك
تويتر