بتاريخ 21/03/2017 تعرفو معنا على أسهل طريقه لعمل البسبوسه و بأقل المواد المتوافره في كل مطبخ وبيت. نرجو أن تعم الفائده للجميع. المقادير : - 5 أكياس فانيلا. - سكر (ما يعادل فنجان). - زيت نباتي (ما يعادل 2 فنجان). - سميد (ما يعادل كاس كبيره). - قشطه (ما يعادل 2 علبه). - بيكنغ باودر (ماعقة كبيره). طريقة التحضير: - نقوم بخلط المكونات : الفانيلا و السكر و الزيت النباتي و السميد و علبة قشطه واحده و ملعقة البيكنغ باودر في الخلاط جيدا. - نقوم بدهن صينية الفرن أو البايركس (حسب المتوفر) بزيت نباتي. - توضع جزء من الخلطه (أقل من نصف الكميه بقليل) في صينية الفرن مع فردها جيدا. - توضع الصينيه في الفرن للخبز, حيث يتم وضع الصينيه من الجانب الاسفل من الفرن للتحمير من الاسفل لكي تتحمر من شعلة الفرن السفليه و من ثم من اعلى لكي تتحمر من الشعله العلويه. - بعد اخراج الصينيه من الفرن نقوم بفرد علبة القشطه الثانيه على الطبقه العلويه و تترك بضع دقائق لتبرد. - يتم اضافة باقي الخليط السابق فوق طبقة القشطه مع مراعات فردها جيدا. - توضع مرة اخرى بالفرن للتحمير من الجانب العلوي لمدة تتراوح من 20 الى 40 دقيقه. - تخرج الصينيه ثم تقطع البسبوسه الى قطع صغيره حسب الرغبه. - يمكن تزيين طبق البسبوسه بالقشطه بالفستق الحلبي.
بتاريخ 02/09/2016 : من الحلويات ذات الطعم الهش و اللذيذ و الممزوج بمربى أو معجون التمر , ويطلق على هذه الحلوى مسميات اخرى مثل : المبشوره , حجارة القلعه أ الفطيره الهولنديه.
بتاريخ 30/05/2016 : تعتبر كرات الكاكاو وجوز الهند من الحلويات البارده و الخفيفه و السهله التحضير , هنالك من يحب تناولها مع فنجان من القهوه أو المشروبات الساخنه الاخرى. سنقوم بهذه الوصفه بتوضيح سريع و بسيط لخطوات الاعداد , نرجو لكم الاستفاده.
بتاريخ 25/05/2018 : تعتبر حلوى العوجا من المخبوزات الشهية و المعروفه في كل من بلاد الشام و فلسطين , والتي تتميز بمذاقها اللذيذ الذي يمزج بين العجينة الطريه و حشوة الشوكلاه و القرفة الرائع , يمكن تناول هذه العوجا مع القهوه أو الشاي. فلنبدأ الان بوصف "طريقة عمل العوجا" , نرجو الاستفاده و الاستمتاع.
الفيسبوك
تويتر