سلطات و مقبلات >> كبة البطاطا بجبنة الموزريلا

 بتاريخ  06/06/2017    طبق هذه الوصفه "كبة البطاطا بجبنة الموزريلا" أو "البطاطا المحشوه بجبنة الموزريلا" من الاطباق السهلة التحضير, كذلك فان مكوناتها في متناول الجميع و متوفره في كل منزل تقريبا.

مدة اعداد الوصفه 30 دقيقه و يمكن أن تزيد حسب الكميه المطلوبه. 


نرجو أن تعم الفائده.

المقادير :
- بطاطا (ما يعادل 3 حبات متوسطه الحجم).
- زبده (ملعقه متوسطه).
- زيت نباتي (ما يعادل فنجان صغير).
- جبنة موزيرلا.
- قرشله طحين (ما يعادل صحن صغير).
- بيض (2 حبة).
- طحين (ما يعادل صحن صغير) .
- ملح (ملعقه صغيره).
- فلفل أسود (ملعقه صغيره و نصف).

تحضير المكونات :
- غسل البطاطا بالماء جيدا.
- نقوم بسلق البطاطا بالماء حتى الاستواء.
- بعد استواء البطاطا المسلوقه نقشرها في وعاء منفصل.
- كسر البيض في وعاء صغير.

طريقة التحضير:
- نقوم بهرس حبات البطاطا معا. (يمكن هرس البطاطا باستخدم ملعقة خشب مثلا)
- نضيف معلقة زبده وملح وفلفل أسود على البطاطا المهروسه ومن ثم نخلطها جيدا.
- نأحذ ما يعادل ملعقه كبيره من هريس البطاطا السابق التحضير و نكورالمكونات و من ثم نقوم بحشوها بجبنة الموزريلا و اغلاق التكوير. (لاحظ أن شكل الحبه يجب أن يشبه الى حد ما شكل الكبه).
- نضع حبات كبة البطاطا أو البطاطا الكوره في وعاء.
- نغمس حبات كبة البطاطا بالطحين ثم بالبيض ثم بالقرشله تحضيرا لها للقلي.
- يسخن زيت القلي جيدا.
- نقلي الحبات بزيت مغلي ثم نصفي البطاطا من الزيت بعد القلي و يتم وضعها في وعاء التقديم.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    2     0

 مواضيع ذات صلة 

أسرع طريقة لاعداد السلطه التركيه

 بتاريخ 28/07/2017 : تعتبر "السلطه التركيه" من الاطباق الاساسيه فوق الكثير من الموتئد العربيه, حيث يتميز هذا الطبق بمذاقه الرائع و الشبه حار , وكذلك يتميز بسهولة توفر مكوناته و سرعة تحضيره. مدة اعداد الوصفه 15 دقيقه و يمكن أن تزيد حسب الكميه المطلوبه. نرجو أن تعم الفائده. 


طريقة عمل صوص فطر المشروم

 بتاريخ 16/02/2018 : "صوص فطر المشروم" من المقبلات اللذيذه و التي يمكن تقديمها مع أكثر من طبق رئيسي , تتميز بغنى بدسامة مكوناتها و طعهما الراقي. نرجو الاستفاده و الاستمتاع. 


طريقة فريده لاعداد البطاطا المقليه بالثوم

 بتاريخ 20/03/2017 : تعتبر البطاطا المقليه من المقبلات اليوميه و التي تقدم مع العديد من الأطباق الرئيسه, و لكن ما يميز وصفة اليوم هو مزيج طعم البطاطس المقليه مع الثوم و الصوص المميز.