بتاريخ 27/11/2016 كما هو معروف تعتبر "الفاصوليا الخضراء" من الوجبات المفيده للانسان لما تحتويه من كميه عاليه من الألياف بالاضافه الى البوتاسيوم مما يعطي فوائد رائعه للقلب و الأوعيه الدمويه.وكذلك فان لها دور كبير في تخفيف الوزن. هنالك العديد من الطرق لاعداد وجبة "الفاصوليا الخضراء" و لكن في وصفة اليوم تحديدا سنقوم يتوضيح طريقة الاعداد باللحم. في هذه الوصفه سنقوم بتوضيح طريقة عمل " طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة " بخطوات سهله و ممتعه , نرجو الاستفاده لكم. المقادير : - نصف كيلو لحم بدون عظم على شكل مكعبات. - نصف كيلو فاصوليا خضراء. - بصل متوسط الحجم – عدد 1. - ثوم – حبه واحده. - طماطم / بندوره – عدد 2. - صلصة الطماطم – ما يعادل 2 ملعقه متوسطه. - هيل – ملعقه صغيره. - ورق غار – عدد 2. - فلفل أسود – ما يعادل نصف ملعقه صغيره. - مكعب التوابل (مثل ماجي أو كنور) – عدد 1. تحضير المكونات : - يتم غسل قطع اللحم بالماء جيدا عدة مرات. - غسل الطماطم جيدا. - تقشير البصل و من ثم غسلها. - بشر الطماطم أو فرمها بشكل ناعم. طريقة التحضير : - يتم سلق قطع اللحم بالماء مع وضع ورق الغار و ملعقه صغيره من الملح على نار متوسطه حتى يتم نضوج اللحم. و من ثم يتم بعد تصفية مرق اللحمه. - وضع قطع الطماطم المبشوره فوق قطع اللحم. - توضع الفاصوليا الخضراء فوق المزيج. - و يتم غمر الخليط بالماء و تترك على نار متوسطه لمدة ربع ساعه تقريبا. - يتم وضع ملعة صلصة طماطم أو أكثر (حسب الرغبه) فوق الخليط ومن ثم يتم التحريك قليلا. - وضع مكعب البهارات (ماجي أو كنور) في الخليط. - يوضع الفلفل الأسود و الملح (حسب الرغبه). - يترك الخليط على النار الى الغليان (تقريبا ربع الى ثلث ساعه). - بعد الغليان يتم السكب في وعاء التقديم. - يمكن تقديم هذه الوجبه مع الرز بالشعيريه.
بتاريخ 07/07/2018 : "كبدة الدجاج" هي جزء صغير من الاحشاء الداخلية في الدجاج , و تستخدم كجزء رئيس في الكثير من الأطباق العربيه و الغربيه في نفس الوقت , يضفي لحمها البني الطري مذاقا غير عادي على مائدة الطعام. لنعرض لكم طريقة عمل كبدة الدجاج.
بتاريخ 05/01/2018 : "قلاية اللحمه" من الأطباق الشعبيه المعروفه في بلاد الشام خصيصا , تتميز ببساطتها و سهولة تحضيرها , من اسم الطبق فان المكون الرئيس لها هو اللحم بغض النظر ان كان لحما بقريا أو لحم خراف. نرجو لكم الاستفاده.
بتاريخ 01/06/2021 : يعتبر "سمك البلطي" أو "سمك المشط" من افضل انواع السمك كونه متاحا على مدار العام ، كما ويعتبر سمك المشط مفيد جدا لاحتوائه على نسبة دهون قليلة جدا بالاضافه الى انه يحتوي على بروتينات وكالسيوم ومغنيسيوم و غيرها من الفيتامينات.
الفيسبوك
تويتر