بتاريخ 28/07/2017 تعتبر "السلطه التركيه" من الاطباق الاساسيه فوق الكثير من الموتئد العربيه, حيث يتميز هذا الطبق بمذاقه الرائع و الشبه حار , وكذلك يتميز بسهولة توفر مكوناته و سرعة تحضيره. مدة اعداد الوصفه 15 دقيقه و يمكن أن تزيد حسب الكميه المطلوبه. نرجو أن تعم الفائده. المقادير : - بصل عدد 1 حبة كبيره الحجم. - توم – عدد 2 حبه. - بقدونس – ما يعادل 5 الى 10 عروق. - بندوره – عدد 2 متوسطة الحجم - ملح – ريع ملعقة طعام. - بهارات مشكله - – ريع ملعقة طعام. - فلفل حار- عدد 1 حبة كبيره. - صلصة بندوره – ما يعادل ملعقة كبيره. - زيت زيتون – ما يعادل تصف فنجان. طريقة التحضير: - نقوم بغسل الخضار جيدا. - نقشر البصل و الثوم. - نفرم البصل والثوم والبقدونس والبندورة والفلفل الحار فرمة. - نضع المكونات المفرومة السابقه (ما عدا البقدونس) معا في مقلاه فوق النار مع التقليب جيدا. - نضيف زيت الزيتون مع التقليب جيدا. - نضيف صلصة بندوره مع التقليب جيدا. - نضيف الملح و البهارت مع التقليب جيدا. - نضع الموكنات في وعاء التقديم ويتم تزينه بالبقدونس وتوضع "السلطه التركيه" بعد ذلك بالتلاجه لمدة ساعه تقريبا.
بتاريخ 20/06/2022 : سميت بسلطة الفطر أو المشروم لأن مكونها الرئيسي هو فطر المشروم. فبالاضافة الى الطعم اللذيذ فان هذه السلطه تتميز بفوائد كثيره نذكر منها أن فطر المشروم غني جدا بالمواد المضادة للأكسده مما يدعم الجهاز المناعي و جهاز الاوعية القلب.
بتاريخ 01/07/2017 : يعتبر طبق هذه الوصفه " فتة الدجاج " من المقبلات اللذيذه و المفيده , حيث يحتوي الطبق على عناصر غذائيه قيمه مثل البروتينات و الكربوهيدرات و بعض الفيتامينات.
بتاريخ 08/12/2017 : يعتبر "صوص البطاطس" من الاطباق المساعده التي تقدم مع البطاطس المقليه أو البرغر أو صدور الدجاج المقليه , حيث تضفي طعما رائعا للمائده , كذلك تميز بسهولة تحضيرها و توفر مكوناتها بكل منزل.
الفيسبوك
تويتر