أطباق رئيسه >> سمك دينيس محشي بالفرن

 بتاريخ  08/04/2016    في هذه الوصفه سيتم توضيح كيفية اعداد وجبة سمك "دينيس" محشي بالفرن , نرجو الاستفاده و بالهناء و الشفاء.

المقادير:
- سمكتين متوسطات الحجم , يفضل ان تكون طارجه ونظيفه و جاهزه للطبخ ومن نوع دينيس  
- ليمون متوسط الحجم – عدد 2
- 2 ملاعق ملح طعام – كبيره
- ربع فنجان زيت زيتون
- ثوم – عدد من 4-5 فصوص
- بقدونس- ربطه متوسطة الحجم
- بندوره متوسطة الحجم – عدد 2
-  ورق قصدير 
- فنحان ماء صغير 

تحضير المكونات :
 - غسل البندوره و البقدونس جيدا
- تجهيز السمك :
-  تقطيع كل ليمونه الى قطعتين
- يغسل السمك جيدا بالماء , و من ثم يتم فركه جيدا بقطع الليمون و الملح و الزيت على عدة مرات.
- يتم توسيع الشق في بطن السمكه و فركه باليمون و اللمح و الزيت ايضا. 


طريقة التحضير :
 - تحضير الحشوه (التتبيله) :
- فرم البقدونس و البندوره فرمه ناعمه.
- هرس الثوم باداة الهرس أو فرم فصوص الثوم فرمه ناعمه. o
- خلط جميع المكونات معا و يتم وضع القليل من زيت الزيتون اثناء الخلط.  
-  وضع الحشوه داخل السمك الذي تم تجهيزه مسبقا. 
- يتم وضع السمك داخل صواني الشوي , مع تغليف وجه الصينيه بالقصدير. ورش القليل من الماء (فنجان ماء)
- يتم وضع الصينيه داخل الفرن على درجة حرارة 150 لمدة تتراوح من ساعيتن الى ساعتين و نصف.
 - بعد التاكد من النضوج يتم اخراج السمكات في صحن التقديم. 


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    5     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل "خلية النحل" بالجبن

 بتاريخ 11/11/2017 : "خلية النحل" من المأكولات المشهوره في الوطن العربي و خاصة منطقة الخليج العربي, تشبه نوعا ما المعجنات و تتميز بشكلها الذي يشبه نوها ما خلية النحل , ممكن اعداد "خلية النحل" بالجبنه أو القشطه حسب الرغبه , في هذه الوصفه سنشرح طريقة اعدادها بالجنبه. نرجو أن تعم الفائده. 


طريقة عمل "الرقاب المحشيه"

 بتاريخ 20/12/2017 : "الرقاب المحشيه" من الاطباق العربيه الفريده من نوعها , ويتميز هذا الطبق بمذاقه الرائع و فوائده المميزه , في هذه الوصفه سنقوم بعرض الطريقه الفلسطينيه لاعداد هذا الطبق. 


طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة

 بتاريخ 27/11/2016 : كما هو معروف تعتبر "الفاصوليا الخضراء" من الوجبات المفيده للانسان لما تحتويه من كميه عاليه من الألياف بالاضافه الى البوتاسيوم مما يعطي فوائد رائعه للقلب و الأوعيه الدمويه.وكذلك فان لها دور كبير في تخفيف الوزن. نرجو الاستفاده لكم.