أطباق رئيسه >> سمك دينيس محشي بالفرن

 بتاريخ  08/04/2016    في هذه الوصفه سيتم توضيح كيفية اعداد وجبة سمك "دينيس" محشي بالفرن , نرجو الاستفاده و بالهناء و الشفاء.

المقادير:
- سمكتين متوسطات الحجم , يفضل ان تكون طارجه ونظيفه و جاهزه للطبخ ومن نوع دينيس  
- ليمون متوسط الحجم – عدد 2
- 2 ملاعق ملح طعام – كبيره
- ربع فنجان زيت زيتون
- ثوم – عدد من 4-5 فصوص
- بقدونس- ربطه متوسطة الحجم
- بندوره متوسطة الحجم – عدد 2
-  ورق قصدير 
- فنحان ماء صغير 

تحضير المكونات :
 - غسل البندوره و البقدونس جيدا
- تجهيز السمك :
-  تقطيع كل ليمونه الى قطعتين
- يغسل السمك جيدا بالماء , و من ثم يتم فركه جيدا بقطع الليمون و الملح و الزيت على عدة مرات.
- يتم توسيع الشق في بطن السمكه و فركه باليمون و اللمح و الزيت ايضا. 


طريقة التحضير :
 - تحضير الحشوه (التتبيله) :
- فرم البقدونس و البندوره فرمه ناعمه.
- هرس الثوم باداة الهرس أو فرم فصوص الثوم فرمه ناعمه. o
- خلط جميع المكونات معا و يتم وضع القليل من زيت الزيتون اثناء الخلط.  
-  وضع الحشوه داخل السمك الذي تم تجهيزه مسبقا. 
- يتم وضع السمك داخل صواني الشوي , مع تغليف وجه الصينيه بالقصدير. ورش القليل من الماء (فنجان ماء)
- يتم وضع الصينيه داخل الفرن على درجة حرارة 150 لمدة تتراوح من ساعيتن الى ساعتين و نصف.
 - بعد التاكد من النضوج يتم اخراج السمكات في صحن التقديم. 


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    5     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة اعداد كبة اللبن

 بتاريخ 19/06/2016 : وصفة اليوم تعبر عن ذوق شعبي و تقليدي لمنطقة بلاد الشام خاصة فلسطين و سوريا و لبنان , اليوم سنقوم بتوضيح طريقة عمل هذه الاكله كما تناقلتها الأجيال الفلسطينيه. كما هو معلوم المكون الرئيسي هنا هو اللبن الرايب مع كبة الرز , كبة الرز يمكن تحضيرها بعدة طريق اخترنا لكم اسهل و افضل طريقه , نرجو لكم الاستفاده و الاستمتاع. 


طريقة عمل كرات صدور الدجاج المحشيه

 بتاريخ 06/08/2016 : في هذه الوصفه سنقوم بشرح طريقة عمل كرات صدور الدجاج المحشيه و هي من الأكلات المعروفه في بلاد الشام و فلسطين. نرجو أن تنال اعجابكم. 


طريقة عمل الباذنجان المحشي

 بتاريخ 24/06/2018 : تعتبر أكلة "محشي الباذنجان" من الاكلات الشعبيه المعروفة في منطقة الشام و فلسطين , و من المعروف أن اعداد هذه الأكلة قد يستغرق بعض الوقت و الجهد و لكن هذا المجهود يستحق الطعم الرائع. في هذه الوصفة سنعرض لكم أسهل طريقة لعمل الباذنجان المحشي و حشوة الباذنجان المحشي.