أطباق رئيسه >> سمك دينيس محشي بالفرن

 بتاريخ  08/04/2016    في هذه الوصفه سيتم توضيح كيفية اعداد وجبة سمك "دينيس" محشي بالفرن , نرجو الاستفاده و بالهناء و الشفاء.

المقادير:
- سمكتين متوسطات الحجم , يفضل ان تكون طارجه ونظيفه و جاهزه للطبخ ومن نوع دينيس  
- ليمون متوسط الحجم – عدد 2
- 2 ملاعق ملح طعام – كبيره
- ربع فنجان زيت زيتون
- ثوم – عدد من 4-5 فصوص
- بقدونس- ربطه متوسطة الحجم
- بندوره متوسطة الحجم – عدد 2
-  ورق قصدير 
- فنحان ماء صغير 

تحضير المكونات :
 - غسل البندوره و البقدونس جيدا
- تجهيز السمك :
-  تقطيع كل ليمونه الى قطعتين
- يغسل السمك جيدا بالماء , و من ثم يتم فركه جيدا بقطع الليمون و الملح و الزيت على عدة مرات.
- يتم توسيع الشق في بطن السمكه و فركه باليمون و اللمح و الزيت ايضا. 


طريقة التحضير :
 - تحضير الحشوه (التتبيله) :
- فرم البقدونس و البندوره فرمه ناعمه.
- هرس الثوم باداة الهرس أو فرم فصوص الثوم فرمه ناعمه. o
- خلط جميع المكونات معا و يتم وضع القليل من زيت الزيتون اثناء الخلط.  
-  وضع الحشوه داخل السمك الذي تم تجهيزه مسبقا. 
- يتم وضع السمك داخل صواني الشوي , مع تغليف وجه الصينيه بالقصدير. ورش القليل من الماء (فنجان ماء)
- يتم وضع الصينيه داخل الفرن على درجة حرارة 150 لمدة تتراوح من ساعيتن الى ساعتين و نصف.
 - بعد التاكد من النضوج يتم اخراج السمكات في صحن التقديم. 


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    5     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل الباذنجان المحشي

 بتاريخ 24/06/2018 : تعتبر أكلة "محشي الباذنجان" من الاكلات الشعبيه المعروفة في منطقة الشام و فلسطين , و من المعروف أن اعداد هذه الأكلة قد يستغرق بعض الوقت و الجهد و لكن هذا المجهود يستحق الطعم الرائع. في هذه الوصفة سنعرض لكم أسهل طريقة لعمل الباذنجان المحشي و حشوة الباذنجان المحشي. 


طريقة عمل البيتزا

 بتاريخ 09/09/2016 : سنقوم بهذه الوصفه بشرح طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة من المنزل , بالاضافة لشرح كيفية عمل الصوص الخاص بالبيتزا ,نرجو الاستفاده. 


طريقة عمل كبدة الدجاج

 بتاريخ 07/07/2018 : "كبدة الدجاج" هي جزء صغير من الاحشاء الداخلية في الدجاج , و تستخدم كجزء رئيس في الكثير من الأطباق العربيه و الغربيه في نفس الوقت , يضفي لحمها البني الطري مذاقا غير عادي على مائدة الطعام. لنعرض لكم طريقة عمل كبدة الدجاج.