حلويات >> طريقة عمل المبروشة

 بتاريخ  02/09/2016    من الحلويات ذات الطعم الهش و اللذيذ و الممزوج بمربى أو معجون التمر , ويطلق على هذه الحلوى مسميات اخرى مثل : المبشوره , حجارة القلعه أ الفطيره الهولنديه. سنقوم بهذه الوصفه بتوضيح طريقة عمل المبروشة بشكل سهل و مبسط, نرجو لكم الاستفاده.

المقادير :
- ما يعادل كأس شاي زبده كبيره.
- مايعادل كأس شاي من السكر.
- فانيلا (عدد 2 باكيت صغير).
- بايكنج باودر (عدد 2 باكيت صغير).
- بيض عدد 2.
- طحين (الكميه حسب الحاجه).
- مرطبان مربى (طعم المربي حسب الرغبه).

تحضير العجينه :
- يتم وضع كأس الزبده بالمايكروف (حتى الذوبان) أو غليها بمقلاه.
- نضيف كأس السكر مع كأس الزبده في وعاء ثالث و يتم تحريكهم جيدا.
- اضافة البيضتين الى الخليط و من ثم التحريك.
- اضافة الفانيلا الى الخليط و من ثم التحريك.
- اضافة البايكنج باودر الى الخليط و من ثم التحريك.
- اضافة الطحين بشكل تدريجي الى الخليط و من ثم التحريك حتى يتم تماسك الخليط.

طريقة التحضير :
- يتم انقاص جزء صغير من العجينه في وعاء منفصل.
- يتم فرد العجينه فوق صينية الطبخ.
- يتم دهن المربي فوق العجينه.
- يتم بشر العجينه التي تم انقاصها سابقا فوق المربى باستخدام المبشره حتى يتم تغطيتة طبقة المربى كاملا.
- يتم تحمية الفرن لدرجة متوسطه لدقيقيتن.
- نضع الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقه تقريبا حتى يتم استواء الخليط (يتم تحميرها من الاعلى بعد النضوج لبضع دقائق).
- تترك لبعض الوقت لكي تبرد و من ثم يتم تقطيعها الى مربعات و يتم وضعها في وعاء التقديم.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    5     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل كيكة الأناناس

 بتاريخ 04/02/2018 : لعشاق الأناناس اليكم هذه الوصفه الكلاسيكيه لاعداد "كيكة الأناناس" , بالاضافة الى الطعم الرائع فان لكيكة الاناناس فوائد رائعه ملخصه بقدرة الفاكهه على خفض الوزن و ازالة السموم من الجسم و غيرها من الفوائد. 


طريقة عمل "كيكة الجوز"

 بتاريخ 03/11/2017 : لمحبي الحلويات ,اليكم وصفه سهله و سريعه لاعداد "كيكة الجوز" , نود التلميح هنا الى أن "كعكة الجوز" تتمتع بالعديد من الفوائد الصحيه خاصة تقوية الذاكره لاحتوائه عالعديد من الفيتامينات (مثل ب1 و ب2 و ب3 و ب5 و ب7 و ب12 و غيرها). 


تعلم طريقة تحضير حلوى البودنغ بالكستر والجلي

 بتاريخ 04/08/2017 : في هذه الوصفه سنقوم بتوضيح أفضل طريقة لاعداد "حلوى البودينغ" بالكستر و الجلي و البسكويت , نرجو أن تعم الفائده. مدة اعداد الوصفه 30 الى 40 دقيقه و يمكن أن تزيد حسب الكميه المطلوبه. نرجو أن تعم الفائده.