طريقة عمل المبروشة

طريقة عمل المبروشة
من الحلويات ذات الطعم الهش و اللذيذ و الممزوج بمربى أو معجون التمر , ويطلق على هذه الحلوى مسميات اخرى مثل : المبشوره , حجارة القلعه أ الفطيره الهولنديه. سنقوم بهذه الوصفه بتوضيح طريقة عمل المبروشة بشكل سهل و مبسط, نرجو لكم الاستفاده.

المقادير :
- ما يعادل كأس شاي زبده كبيره.
- مايعادل كأس شاي من السكر.
- فانيلا (عدد 2 باكيت صغير).
- بايكنج باودر (عدد 2 باكيت صغير).
- بيض عدد 2.
- طحين (الكميه حسب الحاجه).
- مرطبان مربى (طعم المربي حسب الرغبه).

تحضير العجينه :
- يتم وضع كأس الزبده بالمايكروف (حتى الذوبان) أو غليها بمقلاه.
- نضيف كأس السكر مع كأس الزبده في وعاء ثالث و يتم تحريكهم جيدا.
- اضافة البيضتين الى الخليط و من ثم التحريك.
- اضافة الفانيلا الى الخليط و من ثم التحريك.
- اضافة البايكنج باودر الى الخليط و من ثم التحريك.
- اضافة الطحين بشكل تدريجي الى الخليط و من ثم التحريك حتى يتم تماسك الخليط.

طريقة التحضير :
- يتم انقاص جزء صغير من العجينه في وعاء منفصل.
- يتم فرد العجينه فوق صينية الطبخ.
- يتم دهن المربي فوق العجينه.
- يتم بشر العجينه التي تم انقاصها سابقا فوق المربى باستخدام المبشره حتى يتم تغطيتة طبقة المربى كاملا.
- يتم تحمية الفرن لدرجة متوسطه لدقيقيتن.
- نضع الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقه تقريبا حتى يتم استواء الخليط (يتم تحميرها من الاعلى بعد النضوج لبضع دقائق).
- تترك لبعض الوقت لكي تبرد و من ثم يتم تقطيعها الى مربعات و يتم وضعها في وعاء التقديم.
شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال

مواضيع ذات صلة

 
طريقة عمل "الليزي كيك"

طريقة عمل "الليزي كيك"

"الليزي كيك" من الأطباق البارده و السريعه التحضير, يمزج طعمها بين كيك البسكويت الممزوج بالشوكلاه و البوظه ذات الطعم الاخاذ. اليكم الوصفه بطريقة سهله و سلسه نرجو أن تعم الفائدة على الجميع.

كرات الكاكاو و جوز الهند

كرات الكاكاو و جوز الهند

تعتبر كرات الكاكاو وجوز الهند من الحلويات البارده و الخفيفه و السهله التحضير , هنالك من يحب تناولها مع فنجان من القهوه أو المشروبات الساخنه الاخرى. سنقوم بهذه الوصفه بتوضيح سريع و بسيط لخطوات الاعداد , نرجو لكم الاستفاده.

طريقة عمل "قطايف بالجبنة البيضاء"

طريقة عمل "قطايف بالجبنة البيضاء"

تعتبر القطايف من الحلويات التقليدية المشهورة خاصة في شهر رمضان الفضيل ، وذلك لأنها تأخذ شكل الهلال ، فسوف نقوم بسرد التفاصيل بخصوص طريقة عمل قطايف بالجبن.