حلويات >> طريقة عمل المبروشة

 بتاريخ  02/09/2016    من الحلويات ذات الطعم الهش و اللذيذ و الممزوج بمربى أو معجون التمر , ويطلق على هذه الحلوى مسميات اخرى مثل : المبشوره , حجارة القلعه أ الفطيره الهولنديه. سنقوم بهذه الوصفه بتوضيح طريقة عمل المبروشة بشكل سهل و مبسط, نرجو لكم الاستفاده.

المقادير :
- ما يعادل كأس شاي زبده كبيره.
- مايعادل كأس شاي من السكر.
- فانيلا (عدد 2 باكيت صغير).
- بايكنج باودر (عدد 2 باكيت صغير).
- بيض عدد 2.
- طحين (الكميه حسب الحاجه).
- مرطبان مربى (طعم المربي حسب الرغبه).

تحضير العجينه :
- يتم وضع كأس الزبده بالمايكروف (حتى الذوبان) أو غليها بمقلاه.
- نضيف كأس السكر مع كأس الزبده في وعاء ثالث و يتم تحريكهم جيدا.
- اضافة البيضتين الى الخليط و من ثم التحريك.
- اضافة الفانيلا الى الخليط و من ثم التحريك.
- اضافة البايكنج باودر الى الخليط و من ثم التحريك.
- اضافة الطحين بشكل تدريجي الى الخليط و من ثم التحريك حتى يتم تماسك الخليط.

طريقة التحضير :
- يتم انقاص جزء صغير من العجينه في وعاء منفصل.
- يتم فرد العجينه فوق صينية الطبخ.
- يتم دهن المربي فوق العجينه.
- يتم بشر العجينه التي تم انقاصها سابقا فوق المربى باستخدام المبشره حتى يتم تغطيتة طبقة المربى كاملا.
- يتم تحمية الفرن لدرجة متوسطه لدقيقيتن.
- نضع الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقه تقريبا حتى يتم استواء الخليط (يتم تحميرها من الاعلى بعد النضوج لبضع دقائق).
- تترك لبعض الوقت لكي تبرد و من ثم يتم تقطيعها الى مربعات و يتم وضعها في وعاء التقديم.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    5     0

 مواضيع ذات صلة 

حلاوة النسكفيه و الكرميل

 بتاريخ 08/06/2016 : من الحلويات البارده ذات الطعم القوي , حيث ستشعر بقوة الطعم و اللذه في ان واحد بسبب المزيج القوي بين نكهة النسكفيه القويه و الكرميل و القشطه في ان واحد. نرجو لكم الاستفاده و بالهناء و الشفاء. 


عمل "البودنغ بالقشطه والكاكاو"

 بتاريخ 15/12/2017 : حلى البودينغ من أشهر الحلويات الهلاميه عالميا و ألذها على الاطلاق , ويمكن أن يتم تناول الودنغ بأكثر من طريقة , في هذه الوصفه سنقوم بشرح طريقة عمل "البودنغ بالقشطه و الكاكاو". نرجو أن تعم الفائده. 


كعك الشوفان

 بتاريخ 01/04/2016 : يعتبر كعك أو كوكيز الشوفان من الحلويات البسيطه و التي يتم تناولها مع القهوه أو الشاي أو مشروب الشوكلاه.في هذه الوصفه سنقوم بتبين الخطوات و الطريقة بشكل بسيط جدا, الوقت المتوقع لانجاز هذه الوصفه من 30 دقيقه الى ساعه حسب الكميه المراد تجهيزها.