المقادير:_
اليكم مكونات "سلطة الافوكادو بالجبنة البيضاء" :
- خيار – 2 حبه كببيره.
- أفوكادو – 1 حبه كبيره.
- بندوره – 1 حبيه كبيره.
- خس – 2 ورقه كبيره.
- جرجير – 10 ورقات متوسطه.
- جبنه بيضاء مبستره.
- زيت زيتون – ما يعادل نص كوب كبير.
- ملح – ملعقه صغيره.
- ليمون – حبه متوسطه.
- عصير ليمون – ما يعادل فنجان صغير.

طريقة التحضير:
اليكم طريقة تحضير " سلطة الافوكادو بالجبنة البيضاء " :
- نغسل كل من الخيار والبندوره والخس والجرجير بالماء جيدا.
- نقسم الافوكادو من المنتصف بسكين , ومن ثم نقوم بازلة العجوه منها, و باستخدام ملعقه يتم قشط الافوقادو الاخضر للوعاء مباشرة.
- نقوم بتقشير الليمون.
-  نفرم كل من الخيار والبندوره والخس والجرجير والأفوكادو والليمون فرمه خشنه.
- نخلط المكونات جيدا مع إضافة الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون جيدا.
- نقوم بتقطيع الجبنه البيضاء الى مكعبات صغيره و من ثم نخلط مكعبات الجبنه مع السلطه.
- نقوم بوضع المكونات في صحن التقديم.