حلويات >> طريقة عمل "ليالي لبنان"

 بتاريخ  10/01/2018    تعتبر حلويات "ليالي لبنان" من الحلويات البارده اللبنانية الأصل, يمكن تصنيعها بأكثر من طريقة و بأكثر من نكهه, وصفة اليوم هي من أشهر الطرق لاعداد هذا الطبق. 


المقادير:_
اليكم مقادير و مكونات طبق "ليالي لبنان" :
• 4 اكواب حليب سائل كبيره.
• كوب سميد ناعم.
• ربع كوب سكر.
• 3 حبات مستكه.
• معلقه ماء زهر.
• معلقة ماء ورد.
• علبتين قشطه.
• فستق حلبي مطحون.
• قطر.

طريقة التحضير:
لنبدء الان بخطوات طريقة عمل "ليالي لبنان" :
1. نضع حبات المستكه في قدر على نار هادئه ونتركها حتى تذوب.
2. نضيف السكر والسميد والحليب مع التحريك المستمر على نار هادئه حتى يصبح الخليط متماسكا.
3. نرفع القدر عن النار ونضيف ماء الورد والزهر ونحركهم جيدا.
4. نسكب الخليط في وعاء بايركس ويترك لمدة ربع ساعه تقريبا.
5. نضع البايركس بالثلاجة حتى تجمد جيدا.
6. بعد أن يجمد الخليط نقوم بفرد القشطه فوق الخليط و من ثم نرش الفستق الحلبي فوق طبقة القشطه.
7. نضيف القطر فوق الخليط.

يمكنم تحضير "القطر " بالممزل فقط اتبع التالي:
- كل كاستين سكر تحتاج كاسة ماء.
- نتركه ليغلى في قدر على نار هادئه حتى ذوب السكر ويثقل.
- يترك ليبرد.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    1     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل حلى التراميسو

 بتاريخ 28/10/2016 : حلى أو حلوى التراميسو من الحلويات الايطاليه المعروفه و تتميز بطعمها اللذيذ و الهش, كما و تساعد في منح الانسان طاقه و انتعاش لما تحتويه من سكريات و كاكاو , و تعتبر من الحلويات البارده. سنقوم بهذه الوصفه بشرح طريقة عمل حلى التراميسو خطوة خطوة. 


طريقة عمل البسبوسه بالقشطه

 بتاريخ 21/03/2017 : تعرفو معنا على أسهل طريقه لعمل البسبوسه و بأقل المواد المتوافره في كل مطبخ وبيت. 


تعلم طريقة تحضير حلوى البودنغ بالكستر والجلي

 بتاريخ 04/08/2017 : في هذه الوصفه سنقوم بتوضيح أفضل طريقة لاعداد "حلوى البودينغ" بالكستر و الجلي و البسكويت , نرجو أن تعم الفائده. مدة اعداد الوصفه 30 الى 40 دقيقه و يمكن أن تزيد حسب الكميه المطلوبه. نرجو أن تعم الفائده.