من الحلويات ذات الطعم الهش و اللذيذ و الممزوج بمربى أو معجون التمر , ويطلق على هذه الحلوى مسميات اخرى مثل : المبشوره , حجارة القلعه أ الفطيره الهولنديه.
نعم اسمها حلوى السجاد ...وذلك يعود لمنظر الطبق الذي يشبه حدا ما السجاد ! من الحلويات البارده و المعاصره , تتميز بطعمها اللذيذ الممزوج بالحليب و القشطه , وكذلك تعتبر من الحلويات الدسمه نوعا ما , نرجو أن تنال اعجابكم.
تعتبر القطايف من الحلويات التقليدية المشهورة خاصة في شهر رمضان الفضيل ، وذلك لأنها تأخذ شكل الهلال ، فسوف نقوم بسرد التفاصيل بخصوص طريقة عمل قطايف بالجبن.