بتاريخ 02/09/2016 من الحلويات ذات الطعم الهش و اللذيذ و الممزوج بمربى أو معجون التمر , ويطلق على هذه الحلوى مسميات اخرى مثل : المبشوره , حجارة القلعه أ الفطيره الهولنديه. سنقوم بهذه الوصفه بتوضيح طريقة عمل المبروشة بشكل سهل و مبسط, نرجو لكم الاستفاده. المقادير : - ما يعادل كأس شاي زبده كبيره. - مايعادل كأس شاي من السكر. - فانيلا (عدد 2 باكيت صغير). - بايكنج باودر (عدد 2 باكيت صغير). - بيض عدد 2. - طحين (الكميه حسب الحاجه). - مرطبان مربى (طعم المربي حسب الرغبه). تحضير العجينه : - يتم وضع كأس الزبده بالمايكروف (حتى الذوبان) أو غليها بمقلاه. - نضيف كأس السكر مع كأس الزبده في وعاء ثالث و يتم تحريكهم جيدا. - اضافة البيضتين الى الخليط و من ثم التحريك. - اضافة الفانيلا الى الخليط و من ثم التحريك. - اضافة البايكنج باودر الى الخليط و من ثم التحريك. - اضافة الطحين بشكل تدريجي الى الخليط و من ثم التحريك حتى يتم تماسك الخليط. طريقة التحضير : - يتم انقاص جزء صغير من العجينه في وعاء منفصل. - يتم فرد العجينه فوق صينية الطبخ. - يتم دهن المربي فوق العجينه. - يتم بشر العجينه التي تم انقاصها سابقا فوق المربى باستخدام المبشره حتى يتم تغطيتة طبقة المربى كاملا. - يتم تحمية الفرن لدرجة متوسطه لدقيقيتن. - نضع الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقه تقريبا حتى يتم استواء الخليط (يتم تحميرها من الاعلى بعد النضوج لبضع دقائق). - تترك لبعض الوقت لكي تبرد و من ثم يتم تقطيعها الى مربعات و يتم وضعها في وعاء التقديم.
بتاريخ 30/09/2021 : الهريسة من الأطباق الشرقية التي تعددت طرق اعدادها في البلاد العربية، فسواء أحببتها هريسة بالشوكلاتة، بالقشطة، بالمكسرات أو بجوز الهند وغيرها الكثير من المنكهات فالأصل واحدفي التحضير ألا وهو بس السميد ويضاف له المنكهات المختلفة في البلاد العربية،فالهريسة انتشرت في البلاد العربية تحت مسميات مختلفة ( الهريسة، البسبوسة، النمورة أو هريسة السميد).
بتاريخ 10/01/2018 : تعتبر حلويات "ليالي لبنان" من الحلويات البارده اللبنانية الأصل, يمكن تصنيعها بأكثر من طريقة و بأكثر من نكهه, وصفة اليوم هي من أشهر الطرق لاعداد هذا الطبق.
بتاريخ 15/12/2017 : حلى البودينغ من أشهر الحلويات الهلاميه عالميا و ألذها على الاطلاق , ويمكن أن يتم تناول الودنغ بأكثر من طريقة , في هذه الوصفه سنقوم بشرح طريقة عمل "البودنغ بالقشطه و الكاكاو". نرجو أن تعم الفائده.
الفيسبوك
تويتر