طريقة عمل المبروشة

طريقة عمل المبروشة
من الحلويات ذات الطعم الهش و اللذيذ و الممزوج بمربى أو معجون التمر , ويطلق على هذه الحلوى مسميات اخرى مثل : المبشوره , حجارة القلعه أ الفطيره الهولنديه. سنقوم بهذه الوصفه بتوضيح طريقة عمل المبروشة بشكل سهل و مبسط, نرجو لكم الاستفاده.

المقادير :
- ما يعادل كأس شاي زبده كبيره.
- مايعادل كأس شاي من السكر.
- فانيلا (عدد 2 باكيت صغير).
- بايكنج باودر (عدد 2 باكيت صغير).
- بيض عدد 2.
- طحين (الكميه حسب الحاجه).
- مرطبان مربى (طعم المربي حسب الرغبه).

تحضير العجينه :
- يتم وضع كأس الزبده بالمايكروف (حتى الذوبان) أو غليها بمقلاه.
- نضيف كأس السكر مع كأس الزبده في وعاء ثالث و يتم تحريكهم جيدا.
- اضافة البيضتين الى الخليط و من ثم التحريك.
- اضافة الفانيلا الى الخليط و من ثم التحريك.
- اضافة البايكنج باودر الى الخليط و من ثم التحريك.
- اضافة الطحين بشكل تدريجي الى الخليط و من ثم التحريك حتى يتم تماسك الخليط.

طريقة التحضير :
- يتم انقاص جزء صغير من العجينه في وعاء منفصل.
- يتم فرد العجينه فوق صينية الطبخ.
- يتم دهن المربي فوق العجينه.
- يتم بشر العجينه التي تم انقاصها سابقا فوق المربى باستخدام المبشره حتى يتم تغطيتة طبقة المربى كاملا.
- يتم تحمية الفرن لدرجة متوسطه لدقيقيتن.
- نضع الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقه تقريبا حتى يتم استواء الخليط (يتم تحميرها من الاعلى بعد النضوج لبضع دقائق).
- تترك لبعض الوقت لكي تبرد و من ثم يتم تقطيعها الى مربعات و يتم وضعها في وعاء التقديم.
شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال

مواضيع ذات صلة

 
طريقة عمل الحلبة

طريقة عمل الحلبة

تعتبر "حلوى الحلبة" من الحلويات الشعبيه الفلسطينيه و الاردنيه , حيث تتميز باحتوائها على الحلبة و حبة البركه و السمسم مما يعطي ميزات و فوائد رائعه. الحلبة من الأعشاب الحوليه ,و تنمو طبيعيا في بلدان البحر المتوسط , و لكن يتم الان زراعتها في مختلف أنحاء العالم لأهميتها الطبيه. في هذه الوصفه سنشرح طريقة عمل الحلبة , نرجو الاستفاده.

طريقة عمل "التشيز كيك" البارد – لن تصدق بساطتها

طريقة عمل "التشيز كيك" البارد – لن تصدق بساطتها

"التشيز كيك" أو "كعكة الجبن" من الأطباق الغربيه الامريكية الدسمه و الباردة , و من المعروف وجود ما يزيد عن 30 نكهة لهذا النوع من الحلويات. ما يميز طعم "التشيز كيك" هو مزيج كريمة الجبن القوي مع مزيج البسكويت المطحون و الزبده السائله والمكونات الاخرى.

طريقة عمل العوجا

طريقة عمل العوجا

تعتبر حلوى العوجا من المخبوزات الشهية و المعروفه في كل من بلاد الشام و فلسطين , والتي تتميز بمذاقها اللذيذ الذي يمزج بين العجينة الطريه و حشوة الشوكلاه و القرفة الرائع , يمكن تناول هذه العوجا مع القهوه أو الشاي. فلنبدأ الان بوصف "طريقة عمل العوجا" , نرجو الاستفاده و الاستمتاع.