بتاريخ 02/09/2016 من الحلويات ذات الطعم الهش و اللذيذ و الممزوج بمربى أو معجون التمر , ويطلق على هذه الحلوى مسميات اخرى مثل : المبشوره , حجارة القلعه أ الفطيره الهولنديه. سنقوم بهذه الوصفه بتوضيح طريقة عمل المبروشة بشكل سهل و مبسط, نرجو لكم الاستفاده. المقادير : - ما يعادل كأس شاي زبده كبيره. - مايعادل كأس شاي من السكر. - فانيلا (عدد 2 باكيت صغير). - بايكنج باودر (عدد 2 باكيت صغير). - بيض عدد 2. - طحين (الكميه حسب الحاجه). - مرطبان مربى (طعم المربي حسب الرغبه). تحضير العجينه : - يتم وضع كأس الزبده بالمايكروف (حتى الذوبان) أو غليها بمقلاه. - نضيف كأس السكر مع كأس الزبده في وعاء ثالث و يتم تحريكهم جيدا. - اضافة البيضتين الى الخليط و من ثم التحريك. - اضافة الفانيلا الى الخليط و من ثم التحريك. - اضافة البايكنج باودر الى الخليط و من ثم التحريك. - اضافة الطحين بشكل تدريجي الى الخليط و من ثم التحريك حتى يتم تماسك الخليط. طريقة التحضير : - يتم انقاص جزء صغير من العجينه في وعاء منفصل. - يتم فرد العجينه فوق صينية الطبخ. - يتم دهن المربي فوق العجينه. - يتم بشر العجينه التي تم انقاصها سابقا فوق المربى باستخدام المبشره حتى يتم تغطيتة طبقة المربى كاملا. - يتم تحمية الفرن لدرجة متوسطه لدقيقيتن. - نضع الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقه تقريبا حتى يتم استواء الخليط (يتم تحميرها من الاعلى بعد النضوج لبضع دقائق). - تترك لبعض الوقت لكي تبرد و من ثم يتم تقطيعها الى مربعات و يتم وضعها في وعاء التقديم.
بتاريخ 02/03/2018 : تعتبر "حلوى الحلبة" من الحلويات الشعبيه الفلسطينيه و الاردنيه , حيث تتميز باحتوائها على الحلبة و حبة البركه و السمسم مما يعطي ميزات و فوائد رائعه. الحلبة من الأعشاب الحوليه ,و تنمو طبيعيا في بلدان البحر المتوسط , و لكن يتم الان زراعتها في مختلف أنحاء العالم لأهميتها الطبيه. في هذه الوصفه سنشرح طريقة عمل الحلبة , نرجو الاستفاده.
بتاريخ 04/07/2021 : كيكة الكرز الأحمر تعتبر من الحلويات الأمريكية الشهيرة التي تمتاز بنكهتها اللذيذة التي تجمع في مذاقها ما بين حلاوة الكيك وحموضة الكرزالأحمر المميزة فهي محبوبة عند الكبار والصغار.
بتاريخ 13/10/2017 : من منا لايحب الحلويات وخاصة تلك التي تحتوي على الشوكلاه !! في هذه الوصفه سنتعرف على أسهل طريقة لعمل "كريب الشوكولاته" في المنزل و بمكونات بسيطه لايخلو منها أي منزل. نرجو أن تعم الفائده.
الفيسبوك
تويتر