حلويات >> طريقة عمل حلى السجادة

 بتاريخ  03/07/2016    

نعم اسمها حلوى السجاد ...وذلك يعود لمنظر الطبق الذي يشبه حدا ما السجاد !
وهي  من الحلويات البارده و المعاصره , تتميز بطعمها اللذيذ الممزوج بالحليب و القشطه , وكذلك تعتبر من الحلويات الدسمه نوعا ما ,  سنقوم بوصف طريقة عمل طريقة عمل حلى السجاد ,  نرجو أن تنال اعجابكم. 

المقادير :
- 2 باكيت بسكويت الشاي.
- 3 باكيت صغير بسكويت بالشوكلاه (مثل اوريو).
- جوز هند مبشور.
- علبة قشطه.
- علبة كريما الحلويات.
- علبة كريم كراميل.
- فانيلا - ملعقه صغيره.
- كاكاو – 2 ملعقه صغيره من الكاكاو.
- ماء صحه (ما يعادل كوب ماء كبير).
- حليب (ما يعادل كوب كبير).

طريقة التحضير :
- ترتيب قطع بسكويت الشاي في طبق بعد تغميس كل حبة بالحليب.
- نقوم بمزج علبة القشطع و الكريما و بودرة (فقط البودره) كريم الكراميل معا بالستخدام الخلاط الكهربائي أو يدويا.
- نضيف الفانيلا و الكاكاو و نخلط من جديد.
- يتم صب نصف الخلليط فوق طبقة البسكويت و تسويتها بالملعقه اتصبح مستويه.
- يتم وضع طبقه اخرى من البسكويت المغمس بالحليب فوق الخليط.
- نضيف باقي الخليط فوق طبقة البسكويت و تسويتها بالملعقه من جديد.
- وضع الطبق بالبراد لمدة نصف ساعه.
- اثناء انتظار الطبق ليبرد يتم تفتيت البسكويت العادي (ما تبقى منه) و البسكويت بالشوكلاه (مثل اوريو) الى قطع صغيره جدا كلا على حده.
- بعد اخراج الطبق من البراد يتم رش البسكويت المفتت على شكل خطوط (كل على حده) , على سبيل المثال رش خط من بسكويت الشوكلاه و من ثم رش خط بجانبه من البسكويت المفتت العادي و من ثم رش خط من جوز الهند و هكذا حتى يتم رش سطح الطبق تماما.
- يتم وضعها مره اخرى بالبراد من 5 الى عشر دقائق قبل التقديم.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    3     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل المبروشة

 بتاريخ 02/09/2016 : من الحلويات ذات الطعم الهش و اللذيذ و الممزوج بمربى أو معجون التمر , ويطلق على هذه الحلوى مسميات اخرى مثل : المبشوره , حجارة القلعه أ الفطيره الهولنديه. 


طريقة عمل حلى التراميسو

 بتاريخ 28/10/2016 : حلى أو حلوى التراميسو من الحلويات الايطاليه المعروفه و تتميز بطعمها اللذيذ و الهش, كما و تساعد في منح الانسان طاقه و انتعاش لما تحتويه من سكريات و كاكاو , و تعتبر من الحلويات البارده. سنقوم بهذه الوصفه بشرح طريقة عمل حلى التراميسو خطوة خطوة. 


طريقة عمل "ليالي لبنان"

 بتاريخ 10/01/2018 : تعتبر حلويات "ليالي لبنان" من الحلويات البارده اللبنانية الأصل, يمكن تصنيعها بأكثر من طريقة و بأكثر من نكهه, وصفة اليوم هي من أشهر الطرق لاعداد هذا الطبق.