حلويات >> طريقة عمل حلى السجادة

 بتاريخ  03/07/2016    

نعم اسمها حلوى السجاد ...وذلك يعود لمنظر الطبق الذي يشبه حدا ما السجاد !
وهي  من الحلويات البارده و المعاصره , تتميز بطعمها اللذيذ الممزوج بالحليب و القشطه , وكذلك تعتبر من الحلويات الدسمه نوعا ما ,  سنقوم بوصف طريقة عمل طريقة عمل حلى السجاد ,  نرجو أن تنال اعجابكم. 

المقادير :
- 2 باكيت بسكويت الشاي.
- 3 باكيت صغير بسكويت بالشوكلاه (مثل اوريو).
- جوز هند مبشور.
- علبة قشطه.
- علبة كريما الحلويات.
- علبة كريم كراميل.
- فانيلا - ملعقه صغيره.
- كاكاو – 2 ملعقه صغيره من الكاكاو.
- ماء صحه (ما يعادل كوب ماء كبير).
- حليب (ما يعادل كوب كبير).

طريقة التحضير :
- ترتيب قطع بسكويت الشاي في طبق بعد تغميس كل حبة بالحليب.
- نقوم بمزج علبة القشطع و الكريما و بودرة (فقط البودره) كريم الكراميل معا بالستخدام الخلاط الكهربائي أو يدويا.
- نضيف الفانيلا و الكاكاو و نخلط من جديد.
- يتم صب نصف الخلليط فوق طبقة البسكويت و تسويتها بالملعقه اتصبح مستويه.
- يتم وضع طبقه اخرى من البسكويت المغمس بالحليب فوق الخليط.
- نضيف باقي الخليط فوق طبقة البسكويت و تسويتها بالملعقه من جديد.
- وضع الطبق بالبراد لمدة نصف ساعه.
- اثناء انتظار الطبق ليبرد يتم تفتيت البسكويت العادي (ما تبقى منه) و البسكويت بالشوكلاه (مثل اوريو) الى قطع صغيره جدا كلا على حده.
- بعد اخراج الطبق من البراد يتم رش البسكويت المفتت على شكل خطوط (كل على حده) , على سبيل المثال رش خط من بسكويت الشوكلاه و من ثم رش خط بجانبه من البسكويت المفتت العادي و من ثم رش خط من جوز الهند و هكذا حتى يتم رش سطح الطبق تماما.
- يتم وضعها مره اخرى بالبراد من 5 الى عشر دقائق قبل التقديم.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    2     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل الهريسة

 بتاريخ 30/09/2021 : الهريسة من الأطباق الشرقية التي تعددت طرق اعدادها في البلاد العربية، فسواء أحببتها هريسة بالشوكلاتة، بالقشطة، بالمكسرات أو بجوز الهند وغيرها الكثير من المنكهات فالأصل واحدفي التحضير ألا وهو بس السميد ويضاف له المنكهات المختلفة في البلاد العربية،فالهريسة انتشرت في البلاد العربية تحت مسميات مختلفة ( الهريسة، البسبوسة، النمورة أو هريسة السميد). 


كعك الشوفان

 بتاريخ 01/04/2016 : يعتبر كعك أو كوكيز الشوفان من الحلويات البسيطه و التي يتم تناولها مع القهوه أو الشاي أو مشروب الشوكلاه.في هذه الوصفه سنقوم بتبين الخطوات و الطريقة بشكل بسيط جدا, الوقت المتوقع لانجاز هذه الوصفه من 30 دقيقه الى ساعه حسب الكميه المراد تجهيزها. 


عمل "البودنغ بالقشطه والكاكاو"

 بتاريخ 15/12/2017 : حلى البودينغ من أشهر الحلويات الهلاميه عالميا و ألذها على الاطلاق , ويمكن أن يتم تناول الودنغ بأكثر من طريقة , في هذه الوصفه سنقوم بشرح طريقة عمل "البودنغ بالقشطه و الكاكاو". نرجو أن تعم الفائده.