يعتبر طبق "السلطة اليوانانية" من المقبلات المفيدة التي يجب تناولها يوميا ، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات منها أ،ب،ج، كما ان طبق السلطة اليونانية يعد عاملا مهما لفتح الشهية ، معا لنرى طريقة تحضير السلطة اليونانية.
مكونات السلطة اليونانية
* خيار -2حبة كبيرة.
* بندورة -2حبة كبيرة.
* فلفلة حلو اخضر – 1حبة.
* خس -2ورقة كبيرة.
* ملفوف احمر -1ورقة .
* بصله مقطعة قطع صغيرة.
* جبنة بيضاء مبسترة (مقطع مكعبات).
* زيت زيتون (ما يعادل فنجان صغير).
* عصير ليمون (ما يعادل فنجان صغير).
* ملح -1 معلقة صغيرة.
طريقة تحضير السلطة اليونانية
1- نغسل كل من الخيار والبندورة والفلفل الحلو والخس والملفوف الاحمر والبصلة جيدا.
2- نفرم كل من الخيار والبندورة والفلفل الحلو والخس والملفوف الاحمر والبصلة فرمة خشنة.
3- نخلط المكونات جيدا مع اضافة الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون جيدا.
4- نقوم باضافة الجبنة البيضاء المبسترة المقطعة الى مكعبات صغيرة الى السلطة.
5- نقوم بوضع السلطة اليونانية في صحن ويقدم.
ألف صحتين.