سلطات و مقبلات >> طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار

 بتاريخ  09/07/2016    سنقوم بهذه الوصفه توضيح طريقة اعداد "سلطة المعكرونة بالخضار" , تعتبر من السلطات الخفيفه و التي تقدم معظم الأحيان كنوع من المقبلات على مائدة الطعام.
نرجو أن تعم الفائدة على الجميع. 


المقادير :
- باكيت معكرونه (حب أو حلزونية الشكل).
- فلفل حلو أخضر (ما يعادل حبه كبيره).
- فلفل حلو أحمر (ما يعادل حبه كبيره).
- فلفل حلو أصفر (ما يعادل حبه كبيره).
- زيتون اسود شرائح (ما يعادل اربع ملاعق كبيره).
- خس (ما يعادل أربع اوراق متوسطه).
- بصل أخضر (ما يعادل ورقتين متوسطة الحجم).
- ذره حب (ما يعادل أربع ملاعق كبيره).
- زيت زيتون (نصف فنجان صغير).
- ليمون (حبه كبيره).
- ملح (ملعقه صغيره).
- خل (ملعقه متوسطه).
- مسحوق الثوم (ملعقه متوسطه).
- مكعب بهارات (مثل مكعب ماجي).

تحضير المكونات :
- غسل الخضراوات بالماء جيدا.
- قطع الليمون الى نصفين و من ثم عصره باستخدام الة العصر.
- غسل المعكرونه.

طريقة التحضير :
- يتم سلق المعكرونه بالماء مع رشة ملح بسيطه و مكعب ماجي حتى تنضج (المده تعتمد على نوعية المعكرونه).
- نصفي الماء من المعكرونه المسلوقه جيدا و تترك فتره من الزمن حتى تبرد.
- يتم فرم جميع الخضراوات فرمه خشنه.
- توضع الخضراوات المفرومه مع المعكرونه و يتم خلط المكونات جيدا.
- يتم اضافة الملح و مسحوق الثوم و الخلط مجددا.
- اضافة زيت الزيتون و عصارة الليمون و الخلط مرة اخرى.
- يفضل تبريد السلطه قليلا قبل تقديمها.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    5     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل "اقراص السبانخ"

 بتاريخ 10/05/2019 : تعتبر "أقراص السبانخ" أو "فطائر السبانخ" من المقبلات المشهوره على موائدنا العربية , و تعتبر من الوصفات السريعة و السهلة التحضير , ناهيك عن فوائد السبانخ لجسم الانسان بسبب احتوائه على كميات كبيره من المعادن مثل المنغنيز والفسفور والبوتاسيوم و الحديد المفيد لدم الانسان. 


طريقة عمل "السلطة اليونانية"

 بتاريخ 11/05/2020 : يعتبر طبق "السلطة اليوانانية" من المقبلات المفيدة التي يجب تناولها يوميا ، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات منها أ،ب،ج، كما ان طبق السلطة اليونانية يعد عاملا مهما لفتح الشهية ، معا لنرى طريقة تحضير السلطة اليونانية. 


طريقة تحضير كبة البطاطا بالبرغل

 بتاريخ 01/05/2022 : كبة البطاطا بالبرغل هي من المقبلات ذات النكهة و القيمة الغذائية المفيدة ، وتشابه في تحضيرها لحد ما كبة البرغل باللحم، وتعد من المقبلات التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية حيث أن الحبة الواحدة من كبة البطاطس بالبرغل (التي تزن ما يقارب 100 غرام) قد تحتوي على ما يعادل ال 172 سعرة حرارية.