سلطات و مقبلات >> كبة البطاطا بجبنة الموزريلا

 بتاريخ  06/06/2017    طبق هذه الوصفه "كبة البطاطا بجبنة الموزريلا" أو "البطاطا المحشوه بجبنة الموزريلا" من الاطباق السهلة التحضير, كذلك فان مكوناتها في متناول الجميع و متوفره في كل منزل تقريبا.

مدة اعداد الوصفه 30 دقيقه و يمكن أن تزيد حسب الكميه المطلوبه. 


نرجو أن تعم الفائده.

المقادير :
- بطاطا (ما يعادل 3 حبات متوسطه الحجم).
- زبده (ملعقه متوسطه).
- زيت نباتي (ما يعادل فنجان صغير).
- جبنة موزيرلا.
- قرشله طحين (ما يعادل صحن صغير).
- بيض (2 حبة).
- طحين (ما يعادل صحن صغير) .
- ملح (ملعقه صغيره).
- فلفل أسود (ملعقه صغيره و نصف).

تحضير المكونات :
- غسل البطاطا بالماء جيدا.
- نقوم بسلق البطاطا بالماء حتى الاستواء.
- بعد استواء البطاطا المسلوقه نقشرها في وعاء منفصل.
- كسر البيض في وعاء صغير.

طريقة التحضير:
- نقوم بهرس حبات البطاطا معا. (يمكن هرس البطاطا باستخدم ملعقة خشب مثلا)
- نضيف معلقة زبده وملح وفلفل أسود على البطاطا المهروسه ومن ثم نخلطها جيدا.
- نأحذ ما يعادل ملعقه كبيره من هريس البطاطا السابق التحضير و نكورالمكونات و من ثم نقوم بحشوها بجبنة الموزريلا و اغلاق التكوير. (لاحظ أن شكل الحبه يجب أن يشبه الى حد ما شكل الكبه).
- نضع حبات كبة البطاطا أو البطاطا الكوره في وعاء.
- نغمس حبات كبة البطاطا بالطحين ثم بالبيض ثم بالقرشله تحضيرا لها للقلي.
- يسخن زيت القلي جيدا.
- نقلي الحبات بزيت مغلي ثم نصفي البطاطا من الزيت بعد القلي و يتم وضعها في وعاء التقديم.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    3     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل "فول مدمس"

 بتاريخ 02/05/2020 : يعتبر الفول من البقوليات المهمه كونه يحتوي على البروتينات الهامه لبناء الخلايا،ومد الجسم بالطاقة ، كما وان الفول يحتوي ايضا على الحديد الهام في صنع كريات الدم الحمراء لهذا عمدت وصفات الدار لتقديم وصفه افطارية شهية اعمل الفول المدني في البيت. 


أسهل طريقة لعمل التبوله

 بتاريخ 29/07/2016 : في هذه الوصفه سنقوم بشرح طريقة عمل التبوله التقليديه بشكل سهل و سريع , نرجو لكم الاستفاده. 


طريقة اعداد السمبوسك

 بتاريخ 24/06/2016 : من منا لايعرف السمبوسك ... تعتبر السمبوسك من المقبلات الخفيفه و سريعة التحضير , حيث تتمتع بمذاقها المقرمش و تنوع حشوتها من اللحم و الخضراوات انتهاءا بالجبن, اليوم سنقوم بوصف طريقة اعداد عجينة السمبوسك و من ثم اعدادها.