أطباق رئيسه >> سمك دينيس محشي بالفرن

 بتاريخ  08/04/2016    في هذه الوصفه سيتم توضيح كيفية اعداد وجبة سمك "دينيس" محشي بالفرن , نرجو الاستفاده و بالهناء و الشفاء.

المقادير:
- سمكتين متوسطات الحجم , يفضل ان تكون طارجه ونظيفه و جاهزه للطبخ ومن نوع دينيس  
- ليمون متوسط الحجم – عدد 2
- 2 ملاعق ملح طعام – كبيره
- ربع فنجان زيت زيتون
- ثوم – عدد من 4-5 فصوص
- بقدونس- ربطه متوسطة الحجم
- بندوره متوسطة الحجم – عدد 2
-  ورق قصدير 
- فنحان ماء صغير 

تحضير المكونات :
 - غسل البندوره و البقدونس جيدا
- تجهيز السمك :
-  تقطيع كل ليمونه الى قطعتين
- يغسل السمك جيدا بالماء , و من ثم يتم فركه جيدا بقطع الليمون و الملح و الزيت على عدة مرات.
- يتم توسيع الشق في بطن السمكه و فركه باليمون و اللمح و الزيت ايضا. 


طريقة التحضير :
 - تحضير الحشوه (التتبيله) :
- فرم البقدونس و البندوره فرمه ناعمه.
- هرس الثوم باداة الهرس أو فرم فصوص الثوم فرمه ناعمه. o
- خلط جميع المكونات معا و يتم وضع القليل من زيت الزيتون اثناء الخلط.  
-  وضع الحشوه داخل السمك الذي تم تجهيزه مسبقا. 
- يتم وضع السمك داخل صواني الشوي , مع تغليف وجه الصينيه بالقصدير. ورش القليل من الماء (فنجان ماء)
- يتم وضع الصينيه داخل الفرن على درجة حرارة 150 لمدة تتراوح من ساعيتن الى ساعتين و نصف.
 - بعد التاكد من النضوج يتم اخراج السمكات في صحن التقديم. 


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    5     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل طبق كرات البطاطس

 بتاريخ 01/01/2017 : يتميز " طبق كرات البطاطس" بمكونه الاساسي "البطاطس" و الذي يضيف بدوره طعم أخاذ ورائع و فوائد غذائيه ممتازه لما تحتويه من كالسيوم و فيتامينات مفيده. و كذلك يتميز "طبق كرات البطاطس" بتوفر مكوناته بكل منزل تقريبا. 


طريقة عمل "الشورما العربي"

 بتاريخ 09/02/2018 : من منا لايحب "الشورما" , في هذه الوصفه سنقدم لكم طريقة تحضير "الشوما العربي" المعروفه بالمنزل و بشكل صحي ولذيذ. 


طريقة عمل "خلية النحل" بالجبن

 بتاريخ 11/11/2017 : "خلية النحل" من المأكولات المشهوره في الوطن العربي و خاصة منطقة الخليج العربي, تشبه نوعا ما المعجنات و تتميز بشكلها الذي يشبه نوها ما خلية النحل , ممكن اعداد "خلية النحل" بالجبنه أو القشطه حسب الرغبه , في هذه الوصفه سنشرح طريقة اعدادها بالجنبه. نرجو أن تعم الفائده.