أطباق رئيسه >> سمك دينيس محشي بالفرن

 بتاريخ  08/04/2016    في هذه الوصفه سيتم توضيح كيفية اعداد وجبة سمك "دينيس" محشي بالفرن , نرجو الاستفاده و بالهناء و الشفاء.

المقادير:
- سمكتين متوسطات الحجم , يفضل ان تكون طارجه ونظيفه و جاهزه للطبخ ومن نوع دينيس  
- ليمون متوسط الحجم – عدد 2
- 2 ملاعق ملح طعام – كبيره
- ربع فنجان زيت زيتون
- ثوم – عدد من 4-5 فصوص
- بقدونس- ربطه متوسطة الحجم
- بندوره متوسطة الحجم – عدد 2
-  ورق قصدير 
- فنحان ماء صغير 

تحضير المكونات :
 - غسل البندوره و البقدونس جيدا
- تجهيز السمك :
-  تقطيع كل ليمونه الى قطعتين
- يغسل السمك جيدا بالماء , و من ثم يتم فركه جيدا بقطع الليمون و الملح و الزيت على عدة مرات.
- يتم توسيع الشق في بطن السمكه و فركه باليمون و اللمح و الزيت ايضا. 


طريقة التحضير :
 - تحضير الحشوه (التتبيله) :
- فرم البقدونس و البندوره فرمه ناعمه.
- هرس الثوم باداة الهرس أو فرم فصوص الثوم فرمه ناعمه. o
- خلط جميع المكونات معا و يتم وضع القليل من زيت الزيتون اثناء الخلط.  
-  وضع الحشوه داخل السمك الذي تم تجهيزه مسبقا. 
- يتم وضع السمك داخل صواني الشوي , مع تغليف وجه الصينيه بالقصدير. ورش القليل من الماء (فنجان ماء)
- يتم وضع الصينيه داخل الفرن على درجة حرارة 150 لمدة تتراوح من ساعيتن الى ساعتين و نصف.
 - بعد التاكد من النضوج يتم اخراج السمكات في صحن التقديم. 


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    5     1

 مواضيع ذات صلة 

طريقة اعداد برياني الدجاج

 بتاريخ 15/06/2016 : برياني الدجاج من الاكلات الشعبيه و المكونه اساسيا من الرز و البهارات القويه , و هنالك العديد من الوصفات المختلفه لاعداد برياني الدجاج تبعا للبلد و حسب ذوق الشخص المعد, في هذه الوصفه سنقوم بتفصيل طريقة عمل برياني الدجاج العربيه بحسب ما يتناسب مع منطقة بلاد الشام.نرجو لكم الاستفاده 


طريقة عمل طبق كرات البطاطس

 بتاريخ 01/01/2017 : يتميز " طبق كرات البطاطس" بمكونه الاساسي "البطاطس" و الذي يضيف بدوره طعم أخاذ ورائع و فوائد غذائيه ممتازه لما تحتويه من كالسيوم و فيتامينات مفيده. و كذلك يتميز "طبق كرات البطاطس" بتوفر مكوناته بكل منزل تقريبا. 


معكرونة بصلصة البندوره واللحم

 بتاريخ 23/03/2017 : يعتبر طبق "مكرونة بصلصة الطماطم و اللحم المفروم" من الوصفات التقليديه و التي تلازم المطبخ العربي في الكثير من الاحيان , سنقوم بسرد أسهل و أفضل طريقة لاعداد هذا الطبق.