حلويات >> طريقة عمل البسبوسه بالقشطه

 بتاريخ  21/03/2017    تعرفو معنا على أسهل طريقه لعمل البسبوسه و بأقل المواد المتوافره في كل مطبخ وبيت.
نرجو أن تعم الفائده للجميع.

المقادير :
- 5 أكياس فانيلا.
- سكر (ما يعادل فنجان).
- زيت نباتي (ما يعادل 2 فنجان).
- سميد (ما يعادل كاس كبيره).
- قشطه (ما يعادل 2 علبه).
- بيكنغ باودر (ماعقة كبيره).


طريقة التحضير:
- نقوم بخلط المكونات : الفانيلا و السكر و الزيت النباتي و السميد و علبة قشطه واحده و ملعقة البيكنغ باودر في الخلاط جيدا.
- نقوم بدهن صينية الفرن أو البايركس (حسب المتوفر) بزيت نباتي.
- توضع جزء من الخلطه (أقل من نصف الكميه بقليل) في صينية الفرن مع فردها جيدا.
- توضع الصينيه في الفرن للخبز, حيث يتم وضع الصينيه من الجانب الاسفل من الفرن للتحمير من الاسفل لكي تتحمر من شعلة الفرن السفليه و من ثم من اعلى لكي تتحمر من الشعله العلويه.
- بعد اخراج الصينيه من الفرن نقوم بفرد علبة القشطه الثانيه على الطبقه العلويه و تترك بضع دقائق لتبرد.
- يتم اضافة باقي الخليط السابق فوق طبقة القشطه مع مراعات فردها جيدا.
- توضع مرة اخرى بالفرن للتحمير من الجانب العلوي لمدة تتراوح من 20 الى 40 دقيقه.
- تخرج الصينيه ثم تقطع البسبوسه الى قطع صغيره حسب الرغبه.
- يمكن تزيين طبق البسبوسه بالقشطه بالفستق الحلبي.