بتاريخ 03/11/2017 لمحبي الحلويات ,اليكم وصفه سهله و سريعه لاعداد "كيكة الجوز" , نود التلميح هنا الى أن "كعكة الجوز" تتمتع بالعديد من الفوائد الصحيه خاصة تقوية الذاكره لاحتوائه عالعديد من الفيتامينات (مثل ب1 و ب2 و ب3 و ب5 و ب7 و ب12 و غيرها). نرجو أن تعم الفائده. المقادير : - بيض عدد 4. - طحين – ما يعادل 2 كوب كبير. - كوب ونص سكر. - كوب حليب كبير. - 3 أرباع كوب زيت. - فانيلا - 2 معلقه صغيره. - باكينج باودر - 2 معلقه صغيره. - زبيب – 3 ملاعق كبيره. - قرفه ناعمه - 1 معلقه صغيره. - جوز هند – 3 ملاعق كبيره. - طحينه لدهن القالب – 2 ملعقه متوسطه. طريقة التحضير: لنبدء الان بخطوات طريقة عمل "كيكة الجوز" : 1. يخفق البيض مع السكر والفانيلا جيدا بالمضرب الكهربائي ثم يضاف إليه الحليب والزيت مع الاستمرار بالخفق. 2. نضيف الطحين والباكينج باودر إلى الخليط تدريجيا مع الاستمرار بالخفق لمدة 3 دقائق. 3. يكسر الجوز قليلا دون تفتيته ونضيفه للخليط مع الزبيب والقرفه وجوز الهند ونمزجهم جيدا. 4. نسخن الفرن قبل 10 دقائق من الخطوه التاليه. 5. ندهن القالب بالطحينيه لمنع الالتصاق ونسكب الخليط بالقالب وندخله الفرن. 6. تترك بالفرن من مدة 30 الى 40 دقيقه على نار هادئة. 7. بعد الاستواء تترك لتبرد ,يمكن أن تقدم مع كوب الشاي أو فنجان من القهوه.
بتاريخ 08/06/2016 : من الحلويات البارده ذات الطعم القوي , حيث ستشعر بقوة الطعم و اللذه في ان واحد بسبب المزيج القوي بين نكهة النسكفيه القويه و الكرميل و القشطه في ان واحد. نرجو لكم الاستفاده و بالهناء و الشفاء.
بتاريخ 01/05/2020 : تعتبر القطايف من الحلويات التقليدية المشهورة خاصة في شهر رمضان الفضيل ، وذلك لأنها تأخذ شكل الهلال ، فسوف نقوم بسرد التفاصيل بخصوص طريقة عمل قطايف بالجبن.
بتاريخ 25/05/2018 : تعتبر حلوى العوجا من المخبوزات الشهية و المعروفه في كل من بلاد الشام و فلسطين , والتي تتميز بمذاقها اللذيذ الذي يمزج بين العجينة الطريه و حشوة الشوكلاه و القرفة الرائع , يمكن تناول هذه العوجا مع القهوه أو الشاي. فلنبدأ الان بوصف "طريقة عمل العوجا" , نرجو الاستفاده و الاستمتاع.
الفيسبوك
تويتر