حلويات >> طريقة عمل "ليالي لبنان"

 بتاريخ  10/01/2018    تعتبر حلويات "ليالي لبنان" من الحلويات البارده اللبنانية الأصل, يمكن تصنيعها بأكثر من طريقة و بأكثر من نكهه, وصفة اليوم هي من أشهر الطرق لاعداد هذا الطبق. 


المقادير:_
اليكم مقادير و مكونات طبق "ليالي لبنان" :
• 4 اكواب حليب سائل كبيره.
• كوب سميد ناعم.
• ربع كوب سكر.
• 3 حبات مستكه.
• معلقه ماء زهر.
• معلقة ماء ورد.
• علبتين قشطه.
• فستق حلبي مطحون.
• قطر.

طريقة التحضير:
لنبدء الان بخطوات طريقة عمل "ليالي لبنان" :
1. نضع حبات المستكه في قدر على نار هادئه ونتركها حتى تذوب.
2. نضيف السكر والسميد والحليب مع التحريك المستمر على نار هادئه حتى يصبح الخليط متماسكا.
3. نرفع القدر عن النار ونضيف ماء الورد والزهر ونحركهم جيدا.
4. نسكب الخليط في وعاء بايركس ويترك لمدة ربع ساعه تقريبا.
5. نضع البايركس بالثلاجة حتى تجمد جيدا.
6. بعد أن يجمد الخليط نقوم بفرد القشطه فوق الخليط و من ثم نرش الفستق الحلبي فوق طبقة القشطه.
7. نضيف القطر فوق الخليط.

يمكنم تحضير "القطر " بالممزل فقط اتبع التالي:
- كل كاستين سكر تحتاج كاسة ماء.
- نتركه ليغلى في قدر على نار هادئه حتى ذوب السكر ويثقل.
- يترك ليبرد.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    1     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل "التشيز كيك" البارد – لن تصدق بساطتها

 بتاريخ 14/09/2018 : "التشيز كيك" أو "كعكة الجبن" من الأطباق الغربيه الامريكية الدسمه و الباردة , و من المعروف وجود ما يزيد عن 30 نكهة لهذا النوع من الحلويات. ما يميز طعم "التشيز كيك" هو مزيج كريمة الجبن القوي مع مزيج البسكويت المطحون و الزبده السائله والمكونات الاخرى. 


طريقة عمل بوظة البسكويت

 بتاريخ 13/11/2016 : هل سبق أن سمعت ببوظة البسكويت؟! تعتبر "بوظة البسكويت" من الحلويات البارده التي تعطي مزيجا من برودة البوظه و لذة طعم خليط البسكويت الخفيف. في هذه الوصفه سنقوم بتوضيح طريقة عمل "بوظة البسكويت" بخطوات سهله و سريعه , مع العلم أن طريقة التحضير بسيطه جدا و المكونات في متناول الجميع. 


كيكة الكرز الأحمر

 بتاريخ 04/07/2021 : كيكة الكرز الأحمر تعتبر من الحلويات الأمريكية الشهيرة التي تمتاز بنكهتها اللذيذة التي تجمع في مذاقها ما بين حلاوة الكيك وحموضة الكرزالأحمر المميزة فهي محبوبة عند الكبار والصغار.