سلطات و مقبلات >> طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار

 بتاريخ  09/07/2016    سنقوم بهذه الوصفه توضيح طريقة اعداد "سلطة المعكرونة بالخضار" , تعتبر من السلطات الخفيفه و التي تقدم معظم الأحيان كنوع من المقبلات على مائدة الطعام.
نرجو أن تعم الفائدة على الجميع. 


المقادير :
- باكيت معكرونه (حب أو حلزونية الشكل).
- فلفل حلو أخضر (ما يعادل حبه كبيره).
- فلفل حلو أحمر (ما يعادل حبه كبيره).
- فلفل حلو أصفر (ما يعادل حبه كبيره).
- زيتون اسود شرائح (ما يعادل اربع ملاعق كبيره).
- خس (ما يعادل أربع اوراق متوسطه).
- بصل أخضر (ما يعادل ورقتين متوسطة الحجم).
- ذره حب (ما يعادل أربع ملاعق كبيره).
- زيت زيتون (نصف فنجان صغير).
- ليمون (حبه كبيره).
- ملح (ملعقه صغيره).
- خل (ملعقه متوسطه).
- مسحوق الثوم (ملعقه متوسطه).
- مكعب بهارات (مثل مكعب ماجي).

تحضير المكونات :
- غسل الخضراوات بالماء جيدا.
- قطع الليمون الى نصفين و من ثم عصره باستخدام الة العصر.
- غسل المعكرونه.

طريقة التحضير :
- يتم سلق المعكرونه بالماء مع رشة ملح بسيطه و مكعب ماجي حتى تنضج (المده تعتمد على نوعية المعكرونه).
- نصفي الماء من المعكرونه المسلوقه جيدا و تترك فتره من الزمن حتى تبرد.
- يتم فرم جميع الخضراوات فرمه خشنه.
- توضع الخضراوات المفرومه مع المعكرونه و يتم خلط المكونات جيدا.
- يتم اضافة الملح و مسحوق الثوم و الخلط مجددا.
- اضافة زيت الزيتون و عصارة الليمون و الخلط مرة اخرى.
- يفضل تبريد السلطه قليلا قبل تقديمها.


شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    5     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل "صوص البطاطس"

 بتاريخ 08/12/2017 : يعتبر "صوص البطاطس" من الاطباق المساعده التي تقدم مع البطاطس المقليه أو البرغر أو صدور الدجاج المقليه , حيث تضفي طعما رائعا للمائده , كذلك تميز بسهولة تحضيرها و توفر مكوناتها بكل منزل. 


سلطة الفتوش

 بتاريخ 14/06/2016 : الفتوش ...من السلطات المعروفه و التقليديه في بلاد الشام ,و التي تتواجد بكثره على موائدنا العربيه , فهي تتميز بطعمها القوي والمقرمش لما تحتويه من خبز محمص و خليط خاص من المكونات اللذيذه. سنقوم بهذه الوصفه بالتفصيل شرح طريقة عمل سلطة الفتوش , نرجو الاستفاده. 


طريقة عمل سلطة الافوكادو بالجبنة البيضاء

 بتاريخ 19/01/2018 : تتميز سلطة الافوكادو بالجبنه بفوائدها الصحيه خاصة لمن يخضعون لحميه غذائيه و من جانب اخر تتميز بطعمها اللذيذ لتنوع مكوناتها.