سلطات و مقبلات >> أسهل طريقة لعمل التبوله

 بتاريخ  29/07/2016    في هذه الوصفه سنقوم بشرح طريقة عمل التبوله التقليديه بشكل سهل و سريع , نرجو لكم الاستفاده.

المقادير :
- نصف كوب برغل.
- حبة بصل كبيره.
- بقدونس – ربطه متوسطه.
- خس – عدد 3 ورقه كبيره.
- نعنع – مجموعة اوراق كبيره حسب الرغبه.
- خيار – عدد 3 حبات كبيره.
- بندوره – عدد 3 حبات كبيره و يفضل استخدام البندوره العضويه.
- ليمون – عدد 2 حبه كبيره.
- ملح طعام – ملعقه كبيره.
- زيت زيتون – ما يعادل نصف فنجان قهوه صغيره.

طريقة التحضير :
- غسل جميع الخضراوات جيدا بالماء.
- يغسل البرغل بالماء جيدا و من ثم يصفى.
- نقوم بعصر حبة ليمون بالعصاره.
- يتم نقع البرغل بالماء و من ثم يتم اضافة عصير الليمون الى البرغل المنقوع و تركه لمدة من نصف ساعه الى ساعة تقريبا.
- يتم فرم البقدونس و النعنع فرمه ناعمه.
- يتم فرم الخضراوات جميعا فرمه ناعمه.
- خلط الخصراوات المفرومه جيدا في وعاء كبير و من ثم اضافة البقدونس و النعنع و الخلط جيدا.
- اضافة الملح و زيت الزيتون و من ثم الخلط من جديد.
- تصفية البرغل من الماء لمدة 10 دقائق.
- اضافة البرغل مع الخليط و الخلط من جديد.
- حسب الرغبه ممكن عصر حبة ليمون و اضافته للتبوله.
- أخيرا يمكن تزيين طيق التبوله بقطع من الخس والليمون.