سلطات و مقبلات >> طريقة عمل سلطة فواكه المانجو الآسيوية مع صلصة الليمون!

 بتاريخ  02/04/2022    

مصدر هذه الوصفه "سلطة فواكه المانجو الأسيوية" من المطبخ الكوري , و كما هو مبين من اسم الطبق فان العنصر الرئيس بهذا الطبق هو المانجو الأسيويه. و بما أن المانجو الآسيوي أكثر حلاوة وعصيرًا من المانجو الغربية ، لذلك تم اضافة العناصر الاخري مثل الفراولة والتوت البري - مع صلصة العسل بالليمون لاثراء النكهة.

قبل الخوض بتفاصيل الوصفه دعونا نتطرق الى فوائد تناول الفواكه بشكل عام , حيث انه من المثبت أن الفواكه توفر العديد من الفيتامينات و المعادن و مضادات الأكسده و كميات جيده من الألياف و التي تعتبر بدورها مهمة جدا لجسمنا و تقينا من الكثير من الأمراض مثل أمراض القلب و الشرايين و تدعم صحة الجهاز الهضمي و تعد مصدر مهم للوقايه من السرطان.

مكونات سلطة فواكه المانجو الآسيوية

- مانجو آسيوي (8 قطع - إذا لم تتمكن من الحصول على مانجو آسيوي ، فاستخدم 4 مانجو غربي)
- فراولة (12 قطعة)
- توت بري (1 1/2 كوب)

صوص نكهة سلطة فواكه المانجو الأسيوية :

- عصير ليمون (2 ليمونة)
- خل التفاح (2 ملاعق كبيرة)
- عسل (1 ملعقة كبيرة)
- زيت بدون نكهة ، مثل بذور العنب أو الكانولا (1 ملعقة كبيرة)

طريقة تحضير سلطة فواكه المانجو الأسيوية:

1) قم بغسل جميع المكونات بالماء جيدا.
2) قم بتشريح المانجو الاسيوية و تجريدة من القشره الخارجية , و من ثم ابدأ بتقطيع المانغو على شكل شرائح طولية و من ثم شرائح عرضيه لتحصل على مكعبات صغيره كما هو موضح بالصوره , و من ثم ضع الناتج النهائي في وعاء.
3) قم بتقطيع حبات الفراوله الى قسمين أو ثلاثة أقسام (تبعا لحجم الحبه) و من ثم أفرغ المحتويات في الوعاء السابق.
4) أضف التوت البري الى الوعاء مع المكونات الاخرى.
5) لتحضير صوص النكهة , في وعاء صغير ، اعصري عصير الليمون وأضيفي خل التفاح والعسل والزيت بملعقة ، ومن ثم يقلب المزيج جيدا.
6) أضيفي الصوص الة وعاء الفواكه المقطعه و من ثم قلبي الفواكه بملقط الفواكه.
7) يفضل تقديم الطبق مبردا و لكن بالنهايه حسب الرغبة.

مصدر الوصفه :

Asian mango, mango, strawberry, blueberry, fruit salad, lime, apple vinegar (yinandyangliving.com)

طريقة عمل سلطة فواكه المانجو الآسيوية طريقة عمل سلطة فواكه المانجو الآسيوية طريقة عمل سلطة فواكه المانجو الآسيوية
طريقة عمل سلطة فواكه المانجو الآسيوية طريقة عمل سلطة فواكه المانجو الآسيوية طريقة عمل سلطة فواكه المانجو الآسيوية































شاركنا برأيك ...هل أعجبك المقال    2     0

 مواضيع ذات صلة 

طريقة عمل المشاط

 بتاريخ 31/03/2018 : في هذه الوصفه "طريقة عمل المشاط" , سنقوم بعرض الطريقة التقليديه لعمل مشاط الزهره ,و هي من الاكلات الشعبيه في كل من فلسطين و الاردن وبلاد الشام. وهي أحد أنواع العجه الا أن مكونها الرئيس هنا هو نبتة الزهره , حيث يتم مزج الزهره مع مكونات اخرى لتضفي نكهه مميزه. 


طريقة عمل سلطة الافوكادو بالجبنة البيضاء

 بتاريخ 19/01/2018 : تتميز سلطة الافوكادو بالجبنه بفوائدها الصحيه خاصة لمن يخضعون لحميه غذائيه و من جانب اخر تتميز بطعمها اللذيذ لتنوع مكوناتها. 


طريقة عمل "السلطة اليونانية"

 بتاريخ 11/05/2020 : يعتبر طبق "السلطة اليوانانية" من المقبلات المفيدة التي يجب تناولها يوميا ، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات منها أ،ب،ج، كما ان طبق السلطة اليونانية يعد عاملا مهما لفتح الشهية ، معا لنرى طريقة تحضير السلطة اليونانية.