بتاريخ 28/07/2017 تعتبر "السلطه التركيه" من الاطباق الاساسيه فوق الكثير من الموتئد العربيه, حيث يتميز هذا الطبق بمذاقه الرائع و الشبه حار , وكذلك يتميز بسهولة توفر مكوناته و سرعة تحضيره. مدة اعداد الوصفه 15 دقيقه و يمكن أن تزيد حسب الكميه المطلوبه. نرجو أن تعم الفائده. المقادير : - بصل عدد 1 حبة كبيره الحجم. - توم – عدد 2 حبه. - بقدونس – ما يعادل 5 الى 10 عروق. - بندوره – عدد 2 متوسطة الحجم - ملح – ريع ملعقة طعام. - بهارات مشكله - – ريع ملعقة طعام. - فلفل حار- عدد 1 حبة كبيره. - صلصة بندوره – ما يعادل ملعقة كبيره. - زيت زيتون – ما يعادل تصف فنجان. طريقة التحضير: - نقوم بغسل الخضار جيدا. - نقشر البصل و الثوم. - نفرم البصل والثوم والبقدونس والبندورة والفلفل الحار فرمة. - نضع المكونات المفرومة السابقه (ما عدا البقدونس) معا في مقلاه فوق النار مع التقليب جيدا. - نضيف زيت الزيتون مع التقليب جيدا. - نضيف صلصة بندوره مع التقليب جيدا. - نضيف الملح و البهارت مع التقليب جيدا. - نضع الموكنات في وعاء التقديم ويتم تزينه بالبقدونس وتوضع "السلطه التركيه" بعد ذلك بالتلاجه لمدة ساعه تقريبا.
بتاريخ 23/12/2016 : تعتبر "سلطة سيزر" من السلطات المشهوره و العريقه ضمن المطبخ الغربي وخاصة الولايات المتحده, اخترعها الطباخ الايطالي المقيم في المكسيك "سيزر كارديني" و تتميز بمزيج الخس و قطع صدور الدجاج الممزوجه بالصوص الرائع. نرجو أن تعم الفائدة على الجميع.
بتاريخ 09/07/2016 : سنقوم بهذه الوصفه بتوضيح طريقة اعداد "سلطة المعكرونة بالخضار" , تعتبر من السلطات الخفيفه و التي تقدم معظم الأحيان كنوع من المقبلات على مائدة الطعام. نرجو أن تعم الفائدة على الجميع.
بتاريخ 20/06/2022 : سميت بسلطة الفطر أو المشروم لأن مكونها الرئيسي هو فطر المشروم. فبالاضافة الى الطعم اللذيذ فان هذه السلطه تتميز بفوائد كثيره نذكر منها أن فطر المشروم غني جدا بالمواد المضادة للأكسده مما يدعم الجهاز المناعي و جهاز الاوعية القلب.
الفيسبوك
تويتر