بتاريخ 04/08/2017 في هذه الوصفه سنقوم بتوضيح أفضل طريقة لاعداد "حلوى البودينغ" بالكستر و الجلي و البسكويت , نرجو أن تعم الفائده. مدة اعداد الوصفه 30 الى 40 دقيقه و يمكن أن تزيد حسب الكميه المطلوبه. نرجو أن تعم الفائده. المقادير : - حليب - 1 لتر. - سكر – ما يعادل كوب كبير من السكر. - جلي – باكيت أو علبه. - كستر – من 7 الى 9 ملاعق كبيره. - بسكويت شاي مربع – علبه كبيره (15 قطعه تقريبا). طريقة التحضير: - نقوم بغلي الحليب جيدا. - يترك الحليب ليبرد جيدا. - نضع كاس سكر بالحليب و ننقوم بالتحريك جيدا حتى يذوب. - نضغ الحليب من جديد على نار هادئه. - نضيف 7 الى 9 ملاعق كستر الى الحليب و نحرك جيدا حتى يجمد و يثقل. - نقوم بصف قطع البسكويت في وعاء بايركس. - نسكب مزيج الكسترعلى البسكويت (فوق وعاء البايركس) و نتركه حتى يبرد. - نقوم بتحضير مزيج الجلي (اتبع التعليمات المتوفره على علبة الجلي) و نتركه يبرد قليلا (10 دقائق تقريبا). - نقوم بسكب و توزيع طبقة الجلي فوق الكستر الموجود في وعاء البايركس و يترك ليبرد لمدة 30 دقيقه تقريبا. - يوضع الوعاء بالثلاجه لمدة 4 الى 6 ساعات حتى يبرد جيدا. - يقدم باردا و يمكن تقطيع البودينغ لقطع مربعه.
بتاريخ 02/03/2018 : تعتبر "حلوى الحلبة" من الحلويات الشعبيه الفلسطينيه و الاردنيه , حيث تتميز باحتوائها على الحلبة و حبة البركه و السمسم مما يعطي ميزات و فوائد رائعه. الحلبة من الأعشاب الحوليه ,و تنمو طبيعيا في بلدان البحر المتوسط , و لكن يتم الان زراعتها في مختلف أنحاء العالم لأهميتها الطبيه. في هذه الوصفه سنشرح طريقة عمل الحلبة , نرجو الاستفاده.
بتاريخ 06/05/2016 : كيكة الشوكلاه من الحلويات التي تقدم في المناسبات حيث يمكن تناولها مع بعض العصائر أو حتى مع القهوه , سنقوم بهذه الوصفه باستعراض الخطوات اللازمه للتحضير.
بتاريخ 30/09/2021 : الهريسة من الأطباق الشرقية التي تعددت طرق اعدادها في البلاد العربية، فسواء أحببتها هريسة بالشوكلاتة، بالقشطة، بالمكسرات أو بجوز الهند وغيرها الكثير من المنكهات فالأصل واحدفي التحضير ألا وهو بس السميد ويضاف له المنكهات المختلفة في البلاد العربية،فالهريسة انتشرت في البلاد العربية تحت مسميات مختلفة ( الهريسة، البسبوسة، النمورة أو هريسة السميد).
الفيسبوك
تويتر