بتاريخ 02/09/2016 من الحلويات ذات الطعم الهش و اللذيذ و الممزوج بمربى أو معجون التمر , ويطلق على هذه الحلوى مسميات اخرى مثل : المبشوره , حجارة القلعه أ الفطيره الهولنديه. سنقوم بهذه الوصفه بتوضيح طريقة عمل المبروشة بشكل سهل و مبسط, نرجو لكم الاستفاده. المقادير : - ما يعادل كأس شاي زبده كبيره. - مايعادل كأس شاي من السكر. - فانيلا (عدد 2 باكيت صغير). - بايكنج باودر (عدد 2 باكيت صغير). - بيض عدد 2. - طحين (الكميه حسب الحاجه). - مرطبان مربى (طعم المربي حسب الرغبه). تحضير العجينه : - يتم وضع كأس الزبده بالمايكروف (حتى الذوبان) أو غليها بمقلاه. - نضيف كأس السكر مع كأس الزبده في وعاء ثالث و يتم تحريكهم جيدا. - اضافة البيضتين الى الخليط و من ثم التحريك. - اضافة الفانيلا الى الخليط و من ثم التحريك. - اضافة البايكنج باودر الى الخليط و من ثم التحريك. - اضافة الطحين بشكل تدريجي الى الخليط و من ثم التحريك حتى يتم تماسك الخليط. طريقة التحضير : - يتم انقاص جزء صغير من العجينه في وعاء منفصل. - يتم فرد العجينه فوق صينية الطبخ. - يتم دهن المربي فوق العجينه. - يتم بشر العجينه التي تم انقاصها سابقا فوق المربى باستخدام المبشره حتى يتم تغطيتة طبقة المربى كاملا. - يتم تحمية الفرن لدرجة متوسطه لدقيقيتن. - نضع الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقه تقريبا حتى يتم استواء الخليط (يتم تحميرها من الاعلى بعد النضوج لبضع دقائق). - تترك لبعض الوقت لكي تبرد و من ثم يتم تقطيعها الى مربعات و يتم وضعها في وعاء التقديم.
بتاريخ 04/08/2017 : في هذه الوصفه سنقوم بتوضيح أفضل طريقة لاعداد "حلوى البودينغ" بالكستر و الجلي و البسكويت , نرجو أن تعم الفائده. مدة اعداد الوصفه 30 الى 40 دقيقه و يمكن أن تزيد حسب الكميه المطلوبه. نرجو أن تعم الفائده.
بتاريخ 28/10/2016 : حلى أو حلوى التراميسو من الحلويات الايطاليه المعروفه و تتميز بطعمها اللذيذ و الهش, كما و تساعد في منح الانسان طاقه و انتعاش لما تحتويه من سكريات و كاكاو , و تعتبر من الحلويات البارده. سنقوم بهذه الوصفه بشرح طريقة عمل حلى التراميسو خطوة خطوة.
بتاريخ 14/09/2018 : "التشيز كيك" أو "كعكة الجبن" من الأطباق الغربيه الامريكية الدسمه و الباردة , و من المعروف وجود ما يزيد عن 30 نكهة لهذا النوع من الحلويات. ما يميز طعم "التشيز كيك" هو مزيج كريمة الجبن القوي مع مزيج البسكويت المطحون و الزبده السائله والمكونات الاخرى.
الفيسبوك
تويتر