حلى أو حلوى التراميسو من الحلويات الايطاليه المعروفه و تتميز بطعمها اللذيذ و الهش, كما و تساعد في منح الانسان طاقه و انتعاش لما تحتويه من سكريات و كاكاو , و تعتبر من الحلويات البارده.
سنقوم بهذه الوصفه بشرح طريقة عمل حلى التراميسو خطوة خطوة.
المقادير :
- كيس كريمه باودر – عدد 2.
- 250 مل حليب مبستر و بارد.
- جبنة كيري (12 حبة).
- قشطة حليب (عدد 2 علب).
- كريم كراميل (عدد 2 علب).
- نسكافيه – ما يعادل 2 ملاعق صغيره.
- علبة بسكويت عادي (بسكويت شاي).
- كاكاو – ما يعادل 2 ملاعق صغيره.
تحضير المكونات :
- يتم خفق كل من الكريما مع الحليب جيدا في وعاء.
- اضافة قطع "جبنة الكيري" للوعاء.
- اضافة القشطه على الخليط السابق.
- اضافة محتوى علب "الكريم كراميل".
- يتم خفق المحتويات جيدا باستخدام الخلاط و تجهيزها للاستخدام لاحقا.
- اذابة النسكافيه بنصف كوب من الماء الساخن.
طريقة التحضير : - تغميس قطع البسكويت بالنسكفيه و من ثم رصفها في صحن التقديم , تجدر الاشاره هنا يجب ان يكون صحن عميق.
- بعد ان يتم رصف أول طبقه نقوم برش طبقه من الخليط فوق قطع البسكويت.
- ومن جديد يتم تكرار الخطوتين السابقه الى ان يتم رصف ثلاث طبقات تقريبا.
- عند الانتهاء من الخطوات السابقه يتم رش الكاكاو فوق الصحن.
- وضع الخليط بالثلاجه للتبريد من 3 الى 4 ساعات.